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Academic Year/course: 2021/22

435 - Bachelor's Degree in Chemical Engineering

29915 - Experimentation in Chemistry

Syllabus Information

Academic Year:
29915 - Experimentation in Chemistry
Faculty / School:
110 - Escuela de Ingeniería y Arquitectura
435 - Bachelor's Degree in Chemical Engineering
Second semester
Subject Type:

1. General information

1.1. Aims of the course

The subject and its expected results respond the following approaches and goals:

The course completes the student training in chemistry since, the theoretical/practical knowledge acquired in the courses Chemistry I, II and III adds the knowledge and skills of the chemical laboratory in all its facets.

Expected goals for the student.

1. To know and to acquire the necessary skills in handling instruments and chemical reagents both as regards the principal basic operations of a chemistry lab as some of the experimental methods used specifically in Analytical Chemistry, Physical Chemistry, Inorganic Chemistry and Organic Chemistry.

2. To reach a better understanding of the theoretical and practical knowledge in the areas of Analytical Chemistry, Physical Chemistry, Inorganic Chemistry and Organic Chemistry previously acquired, through its application to laboratory processes which to show them some of the relevant practical applications of this knowledge.

3. To be able to perform the interpretation and / or appropriate mathematical treatment of results and present them in a clear and orderly manner.

These approaches and objectives are aligned with some of the Sustainable Development Goals, SDGs, of the 2030 Agenda ( and certain specific goals, in such a way that the acquisition of the Learning outcomes of the subject provide training and competence to the student to contribute to a certain extent to their achievement:
Goal 9: Industry, Innovation and infrastructure
Target 9.5 Increase scientific research and improve the technological capacity of the industrial sectors of all countries, particularly developing countries, inter alia, by promoting innovation and increasing considerably, by 2030, the number of people working in research and development per million inhabitants and the expenses of the public and private sectors in research and development

1.2. Context and importance of this course in the degree

This course is scheduled in the spring season corresponding to second year (sophomore) of chemical engineering map degree. At this time, they have already taken the subjects of Chemistry I, II (Analytical Chemistry and Physical Chemistry) y III (Inorganic and Organic Chemistry), and therefore, he/she knows the basic principles of chemistry, laws governing reactions and has a general knowledge of the behavior of the elements and their main compounds. Moreover, it's necessary to consider that the Experimental Chemistry must provide the concepts that will be needed to carry out successfully courses in later years. Both, mandatory subjects such as Materials Engineering, Environmental Engineering, Industrial Chemistry, Separation Operations, Reactor Design and Experimental Chemical Engineering (I and II) as well as those included in the elective modules.

1.3. Recommendations to take this course

Highly recommended to have studied the subjects Chemistry I (29904), II (29909) and III (29914).


2. Learning goals

2.1. Competences

To pass this course, students will be more competent to...

- Generic skills

• C04 To solve problems and make decisions with initiative, creativity and critical thinking.

• C11 To learn continuously and develop independent learning strategies.

- Specific skills

• C30 To calculate the physico-chemical parameters of systems and chemical reactions with special emphasis on the chemical equilibrium in solution and its application to the analysis.

• C31 To develop chemical processes according to the characteristics of the elements and to the organic and inorganic compounds.

2.2. Learning goals

For passing this subject, students should demonstrate the following results...

To apply properly to the theoretical / practical concepts in the development of chemical analysis and chemical processes in the laboratory.

To use a rigorous language in chemistry field.

To present and interpret correctly data and results.

2.3. Importance of learning goals

The knowledge of experimental techniques and its theoretical basis in the different fields of Chemistry (Analytical Chemistry, Physical Chemistry, Inorganic Chemistry and Organic Chemistry) will provide students the ability to discriminate the techniques and chemical methods most suitable to be used in the design and control of facilities and processes, both in their future studies as his/her career as a chemical engineer.

The correct interpretation and processing of data and experimental results, as well as its clear and orderly presentation, are essential to establish habits of rigor in these tasks that are not unique in chemistry lab. Specifically in the field of chemistry will enable students to make correct reports if they are requested for that, as well as evaluate the correctness of those will receive.

3. Assessment (1st and 2nd call)

3.1. Assessment tasks (description of tasks, marking system and assessment criteria)

Students must be demonstrating that it has achieved the intended learning outcomes through the following evaluation activities:

This subject is considered an exception to the continuous assessment system in accordance with Article 9. Item 4, of UZ evaluation rules. This system allows students to get the 100% of the grade in the first call. This first call exclude overall assessment test. Thus, attendance at laboratory sessions scheduled during the academic year will be mandatory.

The evaluation will be conducted separately for the four areas involved in the subject (Analytical Chemistry, Physical Chemistry, Inorganic Chemistry and Organic Chemistry).

The numerical rating to the subject will be the result of apply the average value to the numerical rating obtained in each of the areas (Analytical Chemistry, Physical Chemistry, Inorganic Chemistry and Organic Chemistry), provided the following condition is satisfied: having overcome (note equal or higher than 5.0) in, at least, two areas, and to have compensable rating (4.0 or higher) in a maximum of two areas. To pass the course, the average value should be equal or greater to 5.0.

In all cases, tracing of each laboratory sessions will be performed with the goal of assessing the session preparation, the lab session development, and the presentation and interpretation of results of the results obtained in the laboratory practices

At the end of practical sessions of each knowledge area, each area might take a written examination about subject taught. The obligatoriness (or not) of carry out this exam will be communicated to students in the first session lab.

In case of conducting the examination, the note will be calculated using the following formula:

Note = (0.3 × Note exam) + (0.7 × Note lab)

A minimum grade of 3.0 is required on the exam to apply the formula. If the note is not reached, the student will be considered suspended in the part corresponding to that area.

In the second call a theoretical and practical exam will be conducted.

For those students who are presented to other calls different to the first, the EINA will schedule, in the exam period established to such effect, a global exam. This global test will account for 100% of the student's grade and will have a theoretical and practical character.

4. Methodology, learning tasks, syllabus and resources

4.1. Methodological overview

Student’s practical work at the chemical laboratory. Previously of the lab's session, students will know the practice's topic and the procedure described in the practices' manual must be read and understood. Besides, they must be completed preliminary questions, if it’s required.

Practice's manuals will be available at the Moodle course of the subject, prior to the date of the practical sessions. Students will work both, individually or teams, with support and supervision from the teacher when necessary.

4.2. Learning tasks

Chemistry laboratory classes: each chemical area will teach 5 sessions of 3 has maximum time. It would be possible to organize a previous session, classroom or laboratory depending on chemical areas, with the objective of developing a brief description of working in a chemical laboratory.

Moodle 2.0 Course.

Academic support and supervision.

Possibility of receiving a Course on Information Management for freshman students (organized and conducted by the Hypatia library).

4.3. Syllabus

The course will address the following topics:

Analytical Chemistry area: 5 sessions, selected by teachers, including the following

  • Practice 1. Introduction to the analytical laboratory. Laboratory material, identification and handling. Preparation of solutions. (max. 3 h)
  • Practice 2. Analytical determinations based on acid-base equilibria. (max. 3 h)
  • Practice 3. Analytical determinations based on complexation equilibria. (max. 3 h)
  • Practice 4. Analytical determinations based on the use of classical gravimetry. (max. 3 h)
  • Practice 5. Analytical determinations based on redox equilibria. (max. 3h)
  • Practice 6. Analytical determinations based on the use of instrumental techniques of analysis (optical). (max. 3 h)
  • Practice 7. Analytical determinations based on the use of instrumental techniques of analysis (electrical). (max. 3 h)

Physical Chemistry area:

  • Practice 1: Conductimetric titrations
  • Practice 2: Corrosion
  • Practice 3: Vapour-liquid equilibrium of a pure substance
  • Practice 4: Liquid-liquid equilibrium of a binary system
  • Practice 5: Phase equilibrium of a ternary liquid system
  • Practice 6: Determination of the surface tension of several liquids by the ring method

By reasons of the length of the practices, the practices 4 and 6 will be carried out in the same session 

Inorganic Chemistry area: 5 sessions, selected by teachers, including the following

  • Practice 1: Preparation of lead compounds using Pb3O4 as starting material.
  • Practice 2: Halogens: Synthesis of Br2 and I2. Study of their oxidizing power.
  • Practice 3: Preparation of ferrosilicon.
  • Practice 4: Production of  CO2. Preparation of NaHCO3 and Na2CO3 via the Solvay process.
  • Practice 5: Preparation of the cis and trans isomers of the coordination complex, bisglycinatecopper(II)·H2O.
  • Practice 6: Preparation of a silver mirror.
  • Practice 7: Preparation of silica gel.
  • Practice 8: Preparation of copper salts. 

Organic Chemistry area:

  • Practice 1: Separation of organic compounds. Acid-base reactions.
  • Practice 2: SN1 versus SN2 reactions.
  • Practice 3: Esterification reactions.
  • Practice 4: Organic reduction reactions.
  • Practice 5: Synthesis of organic colourants.

4.4. Course planning and calendar

The practise sessions are held in the laboratory according to the schedule established by the EINA and will be published prior to the start date of the course (schedules available on the EINA website).

Each professor will inform about his tutoring hours.

Study time, time of student work off the lab, and evaluation time: 22.5 hours for each involved chemical area.

Practical sessions will be planned depending on the enrolled student’s number and will be announced in good time.

Final planning of several activities to develop in this course will be established once the University of Zaragoza and EINA will approve the academic calendar and will be available on the website of the EINA.

4.5. Bibliography and recommended resources

Curso Académico: 2021/22

435 - Graduado en Ingeniería Química

29915 - Experimentación en química

Información del Plan Docente

Año académico:
29915 - Experimentación en química
Centro académico:
110 - Escuela de Ingeniería y Arquitectura
435 - Graduado en Ingeniería Química
Periodo de impartición:
Segundo semestre
Clase de asignatura:

1. Información Básica

1.1. Objetivos de la asignatura

La asignatura y sus resultados previstos responden a los siguientes planteamientos y objetivos:

La asignatura completa la formación del alumnado en Química ya que, a los conocimientos teórico-prácticos adquiridos en las asignaturas “Ampliación de Química I” y “Ampliación de Química II” añade los conocimientos y habilidades del laboratorio químico en todas sus facetas.

Sus objetivos son, que el alumnado:

  1. Conozca y adquiera la destreza necesaria en la manipulación del instrumental y de los reactivos químicos tanto en lo que se refiere a las principales operaciones básicas de un laboratorio de Química como a algunos de los métodos experimentales empleados específicamente en Química Analítica, Química Física, Química Inorgánica y Química Orgánica.
  2. Alcance una mejor comprensión de los conocimientos teórico-prácticos de Química Analítica, Química Física, Química Inorgánica y Química Orgánica adquiridos previamente mediante su aplicación a procesos de laboratorio que, además, le muestran algunas de las aplicaciones prácticas relevantes de dichos conocimientos.
  3. Sea capaz de realizar la interpretación y/o tratamiento matemático adecuado de los resultados obtenidos así como presentarlos de forma clara y ordenada.

Estos planteamientos y objetivos están alineados con algunos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS, de la Agenda 2030 ( y determinadas metas concretas, de tal manera que la adquisición de los resultados de aprendizaje de la asignatura proporciona capacitación y competencia al estudiante para contribuir en cierta medida a su logro:
Objetivo 9: Industria, Innovación e infraestructuras
Meta 9.5 Aumentar la investigación científica y mejorar la capacidad tecnológica de los sectores industriales de todos los países, en particular los países en desarrollo, entre otras cosas fomentando la innovación y aumentando considerablemente, de aquí a 2030, el número de personas que trabajan en investigación y desarrollo por millón de habitantes y los gastos de los sectores público y privado en investigación y desarrollo

1.2. Contexto y sentido de la asignatura en la titulación

Esta asignatura está programada en el segundo semestre de segundo curso del grado de Ingeniería Química y pertenece al módulo de Ampliación de Química. Cuando el alumno cursa esta asignatura ya ha cursado las asignaturas de Química, Ampliación de Química I (Química Analítica y Química Física) y Ampliación de Química II (Química Inorgánica  y Química Orgánica) y, por lo tanto, maneja los principios básicos de Química, las leyes que gobiernan las reacciones y tiene un conocimiento general del comportamiento de los elementos y de sus principales compuestos. Por otra parte, hay que considerar, que la asignatura de Experimentación de Química, deberá proporcionar los conceptos que vayan a necesitar en asignaturas que cursará posteriormente, tanto las obligatorias, como Ingeniería de Materiales, Ingeniería del Medio Ambiente, Química Industrial, Operaciones de Separación, Diseño de Reactores y Experimentación en Ingeniería Química (I y II) así como las incluidas en los módulos de optatividad.

1.3. Recomendaciones para cursar la asignatura

Se recomienda haber cursado las asignaturas Química, Ampliación de Química I y Ampliación de Química II.

2. Competencias y resultados de aprendizaje

2.1. Competencias

Al superar la asignatura, el estudiante será más competente para...

Competencias genéricas

  • C04 Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones con iniciativa, creatividad y razonamiento crítico.
  • C11 Capacidad para aprender de forma continuada y desarrollar estrategias de aprendizaje autónomo.

Competencias específicas

  • C30 Capacidad para calcular los parámetros químico-físicos de sistemas y reacciones químicas con especial incidencia en el equilibrio químico en disolución y su aplicación al análisis
  • C31 Capacidad para desarrollar procesos químicos atendiendo a las características de los elementos y de los compuestos orgánicos e inorgánicos.


2.2. Resultados de aprendizaje

El estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar los siguientes resultados...

Aplica de forma adecuada los conceptos teórico/prácticos en el desarrollo de análisis y procesos químicos en el laboratorio.

Usa un lenguaje riguroso en la química.

Presenta e interpreta adecuadamente datos y resultados

2.3. Importancia de los resultados de aprendizaje

El conocimiento de las técnicas experimentales y su base teórica en los distintos campos de la Química (Química Analítica, Química Física, Química Inorgánica y Química Orgánica) proporcionarán al alumno la capacidad de discriminar las técnicas y métodos de la Química más adecuados a emplear en el diseño y control de instalaciones y procesos tanto en sus estudios posteriores como en su actividad profesional como Ingeniero Químico.

La interpretación y tratamiento correcto de los datos y resultados experimentales así como su presentación clara y ordenada son fundamentales para establecer hábitos de rigor en dichas tareas que no son exclusivas del laboratorio de Química. Específicamente en el campo de la Química habilitará al alumno para realizar informes correctos si se le requieren o evaluar la corrección de aquellos que se le entreguen.

3. Evaluación

3.1. Tipo de pruebas y su valor sobre la nota final y criterios de evaluación para cada prueba

El estudiante deberá demostrar que ha alcanzado los resultados de aprendizaje previstos mediante las siguientes actividades de evaluacion

En esta asignatura se considera un sistema excepcional de evaluación continua de acuerdo con el Art 9. Punto 4) de la normativa de evaluación de la Universidad de Zaragoza. Este sistema permite al alumno obtener el 100% de la calificación en la asignatura en la primera convocatoria, convocatoria de la que queda excluida la prueba de evaluación global.

Así, la asistencia a las sesiones de laboratorio programadas durante el curso académico será obligatoria

La evaluación se realizará de forma independiente para cada una de las áreas de Química Analítica, Química Física, Química Inorgánica y Química Orgánica. La nota (calificación numérica) obtenida de la asignatura será la nota promedio de las obtenidas en cada una de las áreas (Química Analítica, Química Física, Química Inorgánica y Química Orgánica), siempre y cuando se cumpla el siguiente requisito: tener superadas (nota igual o superior a 5,0) de al menos dos áreas, y tener compensable (nota superior o igual a 4,0) en un máximo de dos áreas. Para superar la asignatura la nota promedio deberá ser igual o superior a 5,0.

En todos los casos se realizará un seguimiento de cada una de las sesiones de laboratorio en el que se valorará la preparación previa, el desarrollo de la sesión de laboratorio y la presentación e interpretación de los resultados obtenidos en las prácticas de laboratorio.

Al finalizar las sesiones de prácticas correspondientes a cada área, las áreas podrán realizar un examen escrito sobre la materia impartida. La realización o no de ese examen se comunicará a los alumnos en la primera sesión de laboratorio.

En caso de realización del examen, la nota se calculará según la siguiente fórmula:

Nota = (0,3 × Nota examen) + (0,7 × Nota laboratorio)

Se precisa una nota mínima de 3,0 en el examen para aplicar la fórmula. Si no se alcanza dicha nota, el alumno se considerará suspenso en la parte correspondiente a esa área.

En la segunda convocatoria se realizará un examen global teórico-práctico

Para aquellos estudiantes que se presenten a otras convocatorias distintas de la primera, el Centro, en el periodo de exámenes establecido, programará una prueba global; esta prueba global supondrá el 100% de la calificación del alumno y que tendrá carácter teórico-práctico.

4. Metodología, actividades de aprendizaje, programa y recursos

4.1. Presentación metodológica general

Trabajo práctico en el laboratorio químico. Los alumnos conocerán con antelación la práctica a realizar y, antes de comenzarla, deberán haber leído y comprendido el guión de la misma (y cumplimentado las cuestiones previas, si las hubiere). Los citados guiones se encontrarán disponibles en el curso Moodle de la asignatura con anterioridad a la fecha de inicio de las sesiones prácticas. Los alumnos trabajarán, individualmente y/o en grupo, de forma autónoma con el apoyo del profesor cuando sea necesario.

4.2. Actividades de aprendizaje

El programa que se ofrece al estudiante para ayudarle a lograr los resultados previstos comprende las siguientes actividades...

Sesiones en laboratorio químico: cada Área impartirá 5 sesiones de 3h. Se podrá realizar una sesión previa -bien en aula, bien en laboratorio- de introducción al trabajo en un laboratorio químico.

Curso en la plataforma Moodle 2.0 de la asignatura.

Tutorías académicas.

Posibilidad de realización del Curso en Gestión de la Información para estudiantes de primer curso (organizado e impartido por la biblioteca Hypatia).

4.3. Programa

Química Analítica: 5 prácticas a seleccionar, por el profesorado, entre las siguientes

Práctica 1. Introducción al laboratorio analítico. Identificación y manejo de material. Preparación de disoluciones.

Práctica 2. Determinaciones analíticas en base a equilibrios ácido-base. (máx. 3 h)

Práctica 3. Determinaciones analíticas en base a equilibrios de formación de complejos. (máx. 3 h)

Práctica 4. Determinaciones analíticas en base a la utilización de técnicas gravimetrías. (máx. 3 h)

Práctica 5. Determinaciones analíticas en base a equilibrios de óxido-reducción (máx. 3 h)

Práctica 6. Determinaciones analíticas en base a la utilización de técnicas instrumentales de análisis (ópticas). (máx. 3 h)

Práctica 7. Determinaciones analíticas en base a la utilización de técnicas instrumentales de análisis (eléctricas). (máx. 3 h)


Química Física:

Práctica 1: Valoración conductimétrica

Práctica 2: Estudio de corrosión

Práctica 3: Equilibrio líquido-vapor de una sustancia pura

Práctica 4: Equilibrio líquido-líquido de un sistema binario

Práctica 5: Equilibrio de fases de un sistema líquido ternario

Práctica 6: Determinación de la tensión superficial de varios líquidos por el método del anillo

Por razones de duración de las prácticas, las prácticas 4 y 6 se realizan en la misma sesión


Química Inorgánica: 5 prácticas a seleccionar, por el profesorado, entre las siguientes

Práctica 1: Preparación de compuestos de plomo a partir de minio.

Práctica 2: Halógenos.

Práctica 3: Preparación de ferrosilicio.

Práctica 4: Producción de CO2. Preparación de NaHCO3 y Na2CO3 por el método Solvay.

Práctica 5: Preparación de los isómeros geométricos de un complejo de coordinación cis y trans-bisglicinatocobre(II) monohidratado.

Práctica 6: Preparación de un espejo de plata.

Práctica 7: Preparación de gel de sílice.

Práctica 8: Preparación de sales de cobre.


Química Orgánica:

Práctica 1: Separación de compuestos orgánicos. Reacciones ácido-base.

Práctica 2: Reacciones de SN1 vs SN2.

Práctica 3: Reacciones de esterificación.

Práctica 4: Reacciones de reducción.

Práctica 5: Preparación de colorantes. 

4.4. Planificación de las actividades de aprendizaje y calendario de fechas clave

Calendario de sesiones y presentación de trabajos

Las sesiones de prácticas en el laboratorio se imparten según horario establecido por el Centro que será publicado con anterioridad a la fecha de comienzo del curso (horarios disponibles en su página web).

Cada profesor informará de su horario de atención de tutoría.

Se planificarán en función del número de alumnos y el calendario se dará a conocer con la suficiente antelación.

Estudio, trabajo personal y evaluación: 22,5 horas por cada Área

El calendario detallado de las diversas actividades a desarrollar se establecerá una vez que la Universidad y el Centro hayan aprobado el calendario académico que se podrá consultar en la web del Centro.

4.5. Bibliografía y recursos recomendados