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Academic Year/course: 2024/25

583 - Degree in Rural and Agri-Food Engineering

28944 - Crop protection

Syllabus Information

Academic year:
28944 - Crop protection
Faculty / School:
201 - Escuela Politécnica Superior
583 - Degree in Rural and Agri-Food Engineering
First semester
Subject type:

1. General information

The designed subject aims to:

  • Describe the characteristics and biological cycles of the main biotic agents (pests, arvense flora and pathogenic microorganisms) that are harmful to crops, as well as the damage they cause and the most appropriate control measures.

  • Define the ecology of agroecosystems as a foundation for chemical, cultural and biological forms of control.

  • Explain the basic concepts of epidemiology and their application to pests, diseases and weeds.

These objectives are aligned with some of the Sustainable Development Goals of the 2030 Agenda, fundamentally: SDG 2. Zero Hunger, SDG 12 Responsible Production and Consumption and SDG 15 Life of the Terrestrial Ecosystems. In particular, this training contributes to the goals of sustainable food production (2.4) and the sound management of chemicals to reduce their release into the environment (12.4), as well as to ensure the conservation, restoration and sustainable use of terrestrial ecosystems (15.1).

2. Learning results

The subject provides the necessary training to know, understand and use plant production technologies, in particular those related to crop protection against pests and diseases. The learning results are:

  • Know, understand and use the principles of crop production technology.

  • Describe and apply basic knowledge of agricultural entomology.

  • Describe and apply basic knowledge of plant pathology.

  • Describe and apply basic knowledge of malherbology.

  • Know how to apply basic techniques related to sampling, epidemiological analysis, and diagnosis of diseases.

3. Syllabus


Topic 1. Introduction. The agroecosystem.

Topic 2. Pest animals: rodents, mollusks, insects and mites.

Topic 3. Cereal and alfalfa pests.

Topic 4. Pests of woody crops.

Topic 5. Pests of horticultural and ornamental crops.

Topic 6. Crop protection against pests: chemical and biological control.

Topic 7. Concepts of plant pathology.

Topic 8. Plant pathogenic fungi.

Topic 9. Vegetable mycoses.

Topic 10. Control of plant mycoses. Fungicides.

Topic 11. Diseases caused by prokaryotes.

Topic 12. Diseases caused by nematodes.

Topic 13. Plant pathogenic viruses and viroids.

Topic 14. Weeds and parasitic plants.

Topic 15. Integrated management of weeds.


Practice 1. Crop protection regulatory framework.

Practice 2. Identification of pest insects (I).

Practice 3. Identification of pest insects (II).

Practice 4. Identification of pest insects (III).

Practice 5. Pest sampling and treatment threshold.

Practice 6. Registration of phytosanitary products. Vademecum of pesticides.

Practice 7. Verification of the causative agent: Koch's postulates, pure cultures.

Practice 8. Ectophytic and endophytic fungi.

Practice 9. Molecular diagnosis of plant diseases.

Practice 10. Practical cases on plant diseases (I).

Practice 11. Practical cases on plant diseases (II).

Practice 12. Diagnosis of diseases caused by bacteria.

Practice 13. Exhibition of works.

Practice 14. Identification of weeds (I).

Practice 15. Identification of weeds (II).

4. Academic activities

Participative lectures, 15 topics presented in 2-hour sessions (30 hours). After an introductory topic , the following topics have been grouped into three clearly differentiated blocks: the first one includes concepts related to pests of cultivated plants, the second one includes those related to plant pathology and the third one includes knowledge on malherbology. Topics include pest, disease and weedcontrol strategies that can be implemented in different production conditions (conventional, integrated and organic).

Laboratory/cabinet practice, 30 classroom hours, 2-hour cabinet or laboratory sessions.

Study for the written test and preparation of the course work (oral presentation), 86 hours.

Session of oral presentations: 2 classroom hours.

Passing the written test: 2 classroom hours.

5. Assessment system

There will be a final global assessment consisting of 2 activities:

Activity 1. A written test on the official date consisting of 30 multiple-choice questions with four answer options (0.1 points for each correct answer and -0.033 points for each incorrect answer) and 10 short answer open questions (0.5 points each). A grade of at least 4 points is required for this test to be considered passed.

Activity 2. An oral presentation on a proposed topic or practical case, of approximately 15 minutes duration and with the support of information and communication technologies, which may be done individually or in groups of 2 students.

This presentation will take place in a practice session or on the official exam date and will be graded up to 2 points, so that a grade of at least 1 point will be required to pass.

The final grade for the subject will be obtained from the arithmetic sum of the grades obtained in the two tests. In the case that the grade is higher than 4.5 but in any of the 2 activities does not reach the minimum (4 points in the written test or 1 point in the oral presentation) the final grade will be 4.5 points.

The success rates for the subject in the last three years are: 2020/21: 60,00%; 2021/22: 75,00%; 2022/23: 76,47%


6. Sustainable Development Goals

2 - Zero Hunger
12 - Responsible Production and Consumption
15 - Life on Land

Curso Académico: 2024/25

583 - Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

28944 - Protección de cultivos

Información del Plan Docente

Año académico:
28944 - Protección de cultivos
Centro académico:
201 - Escuela Politécnica Superior
583 - Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
Periodo de impartición:
Primer semestre
Clase de asignatura:

1. Información básica de la asignatura

La asignatura diseñada pretende:

  • Describir las características y los ciclos biológicos de los principales agentes bióticos (plagas, flora arvense y microorganismos patógenos) que son perjudiciales en los cultivos, especialmente en cultivos extensivos y en frutales, así como los daños que causan y las medidas de control más adecuadas.
  • Definir la ecología de los agroecosistemas como fundamento de las formas de control químico, cultural y biológico.
  • Explicar los conceptos básicos de epidemiología y su aplicación al control de plagas, enfermedades y plantas arvenses.

Estos objetivos están alineados con algunos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, fundamentalmente: ODS 2 Hambre cero, ODS 12 Producción y Consumo Responsable y ODS 15 Vida de los Ecosistemas terrestres. En concreto se contribuye con esta formación a las metas de producción sostenible de alimentos (2.4) y a la gestión racional de los productos químicos que permita reducir su liberación al medio (12.4), así como a velar por la conservación, el restablecimiento y el uso sostenible de los ecosistemas terrestres (15.1).

2. Resultados de aprendizaje

La asignatura proporciona formación necesaria para conocer, comprender y utilizar tecnologías de la producción vegetal, en concreto los referentes a la protección de los cultivos contra plagas y enfermedades. Los resultados de aprendizaje que se persiguen son, por tanto:

  • Conocer, comprender y utilizar los principios de la tecnología de la producción de cultivos.
  • Describir y aplicar conocimientos básicos sobre entomología agrícola.
  • Describir y aplicar conocimientos básicos sobre patología vegetal.
  • Describir y aplicar conocimientos básicos sobre malherbología.
  • Saber aplicar técnicas básicas relacionadas con el muestreo, el análisis epidemiológico, y el diagnóstico de enfermedades.

3. Programa de la asignatura


Tema 1. Introducción. El agroecosistema.
Tema 2. Animales plaga: roedores, moluscos, insectos y ácaros.
Tema 3. Plagas de cereales y de alfalfa.
Tema 4. Plagas de cultivos leñosos.
Tema 5. Plagas de cultivos hortícolas y ornamentales.
Tema 6. Protección de cultivos frente a plagas: control químico y control biológico.
Tema 7. Conceptos de patología vegetal.
Tema 8. Hongos patógenos de plantas.
Tema 9. Micosis vegetales.
Tema 10. Control de micosis vegetales. Fungicidas.
Tema 11. Enfermedades causadas por procariotas.
Tema 12. Enfermedades causadas por nemátodos.
Tema 13. Virus y viroides patógenos de plantas.
Tema 14. Plantas arvenses y plantas parásitas.
Tema 15. Gestión integrada de plantas arvenses.

Práctica 1. Marco normativo de la Protección de cultivos.
Práctica 2. Identificación de insectos plaga (I).
Práctica 3. Identificación de insectos plaga (II).
Práctica 4. Identificación de insectos plaga (III).
Práctica 5. Muestreo de plagas y umbral de tratamiento.
Práctica 6. Registro de fitosanitarios. Vademécum de plaguicidas.
Práctica 7. Verificación del agente causal: postulados de Koch, cultivos puros.
Práctica 8. Hongos ectofíticos y endofíticos.
Práctica 9. Diagnóstico molecular de enfermedades de vegetales.
Práctica 10. Supuestos prácticos sobre enfermedades vegetales (I).
Práctica 11. Supuestos prácticos sobre enfermedades vegetales (II).
Práctica 12. Diagnóstico de enfermedades causadas por bacterias.
Práctica 13. Exposición de trabajos.
Práctica 14. Identificación de plantas arvenses (I).
Práctica 15. Identificación de plantas arvenses (II).

4. Actividades académicas

Clases magistrales participativas, 15 temas expuestos en sesiones de 2 horas de duración (30 horas). Tras un tema introductorio, los siguientes temas se han agrupado en tres bloques claramente diferenciados: el primero recoge conceptos relacionados con plagas de los vegetales cultivados, el segundo comprende los relacionados con la patología vegetal y el tercero comprende conocimientos sobre malherbología. Los temas incluyen las estrategias de control de plagas, enfermedades y flora arvense que se pueden implementar en las distintas condiciones de producción (convencional, integrada y ecológica).

Prácticas de laboratorio/gabinete, 30 horas presenciales, sesiones de gabinete o de laboratorio de 2 horas de duración.

Estudio para la prueba escrita y preparación del trabajo de curso (exposición oral), 86 horas.

Sesión de exposiciones orales: 2 horas presenciales.

Superación de la prueba escrita: 2 horas presenciales.

5. Sistema de evaluación

Se realizará evaluación final global que consistirá de 2 actividades:

Actividad 1. Una prueba escrita en la fecha oficial que constará de 30 preguntas tipo test con cuatro opciones de respuesta (0,1 puntos cada respuesta correcta y -0,033 cada respuesta incorrecta) y 10 preguntas abiertas de respuesta breve (0,5 puntos cada una). Para que esta prueba se considere superada será necesario alcanzar una calificación de al menos 4 puntos.

Actividad 2. Una exposición oral sobre un tema o supuesto práctico propuesto, de aproximadamente 15 minutos de duración y con apoyo de tecnologías de información y comunicación, que se podrá realizar de forma individual o en grupos de 2 alumnos. Esta exposición tendrá lugar en una sesión de prácticas o en la fecha oficial de examen y se calificará hasta 2 puntos, de forma que para que se considere superada será necesario obtener una calificación de al menos 1 punto.

La calificación final de la asignatura se obtendrá de la suma aritmética de las calificaciones obtenidas en las dos pruebas. En el caso de que dicha calificación sea superior a 4,5 pero en alguna de las 2 actividades no se llegue al mínimo (4 puntos en la prueba escrita o 1 punto en la exposición oral) la calificación final será de 4,5 puntos.

Las tasas de éxito de la asignatura en los últimos tres años son: 2020/21: 60,00%; 2021/22: 75,00%; 2022/23: 76,47%

6. Objetivos de Desarrollo Sostenible

2 - Hambre Cero
12 - Producción y Consumo Responsables
15 - Vida de Ecosistemas Terrestres