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Academic Year/course: 2022/23

471 - Master's in Tourism Management and Planning

61944 - Internships

Syllabus Information

Academic Year:
61944 - Internships
Faculty / School:
228 - Facultad de Empresa y Gestión Pública
471 - Master's in Tourism Management and Planning
Second semester
Subject Type:

1. General information

1.1. Aims of the course

The subject and its expected results respond to the following approaches and objectives:
The main objective of the internship is to complement the students' theoretical training and to facilitate their integration into
the world of work. They will allow students to assimilate the institutional and business reality of their environment in the field of their respective professions.
in the field of their respective future professions with the following aims, in particular:
a) Comprehensive training, balancing theoretical and practical training.
b) Acquisition of the working methodology appropriate to the reality in which they will have to work after entering the world of work.
the world of work.
c) Obtaining professional experience that facilitates employability and the most appropriate insertion in the labour market. 

2030 ( and certain specific targets, contributing to some extent to their achievement.
their achievement. Specifically:
Ensure inclusive, equitable and quality education and promote lifelong learning opportunities for all; 5.
for all.
4.7.  By 2030, ensure that all learners acquire the knowledge and skills necessary to promote sustainable development, including through education for sustainable development, including through education for sustainable development.
promote sustainable development, inter alia, through education for sustainable development and sustainable lifestyles, human rights
human rights, gender equality, promoting a culture of peace and non-violence, global citizenship and valuing cultural diversity.
global citizenship and appreciation of cultural diversity and the contribution of culture to sustainable development.
8. Promote inclusive and sustainable economic growth, employment and decent work for all.
8.5. By 2030, achieve full and productive employment and decent work for all women and men, including women and men. Including young people and persons with disabilities, as well as equal pay for work of equal value.

1.3. Recommendations to take this course

All the lecturers on the master's degree are possible internship tutors. The internship course, as its name suggests, is designed to apply and put into practice the knowledge, skills and is designed to apply and put into practice the knowledge, competences and skills that are acquired and developed during the developed in the master's degree as a whole.
Due to the context in which the internships are carried out (tourism, service sector) and the high need to interact with the final consumer with the final consumer, so that students whose mother tongue is not Spanish can make the most of the internship, it is recommended that they Spanish, it is recommended to have a level of Spanish C1 accredited by an officially recognised institution (e.g. Instituto Cervantes).

2. Learning goals

3. Assessment (1st and 2nd call)

3.1. Assessment tasks (description of tasks, marking system and assessment criteria)

The student must demonstrate that they have achieved the expected learning results through the following assessment activities, each of which will mean 50% of the grade:

• 1: Student-teacher tutor meetings and academic report (50%): The activities carried out during the internship period will be reflected in a report for which, as a suggestion, the following script is proposed, which should be adapted to each case according to agree:
1. Introduction: justification of the approach being developed, objectives to be pursued, methodology and procedure for carrying out the plan and structure of the report
2. Work development (indicating the most appropriate in the title): This heading can be subdivided into as many sections as necessary. For example: Presentation of the central elements of the entity. [if applicable] Historical framework ... (period of formation, sector, main milestones, crises and reorganizations, growth and changes ...) Elements of the context, both social, political, economic ... that allow us to understand the subject under investigation. [if applicable] The contents of the internship period ... The results obtained.
3. Conclusions.
4. Bibliography cited in the text.

The length of the report will not exceed twenty folios, including notes and bibliographic references (approx. 2100 characters per folio). The concretion, conciseness and clarity will be valued. The exhibition will have a maximum duration of fifteen minutes, which can be followed by a debate with the tutor on any aspect related to the practices.
The evaluation criteria will be: logical argumentation of the contents, mastery of the subject, foundations of the personal position, rational criticism based on data. A correct written expression will be necessary, taking care of the clarity of the exposition and the spelling. If this last aspect is not taken care of, it cannot be approved. Likewise, any copy from other sources that are not properly cited will be considered plagiarism, therefore, suspense.

• The final grade will take into account the assessment made, in each case, from the supervision of the practices in the receiving entities and institutions (50%).

4. Methodology, learning tasks, syllabus and resources

4.1. Methodological overview

The learning process that has been designed for this subject is based on the following:


The Master's favours the active participation of the student in their training. For this reason, an optional work placement period is included in a public or private organisation related to the field of tourism, under the guidance and monitoring of a tutor responsible for the receiving centre and the Master's coordinator. The internship includes and is completed with the completion of a final master's degree report.


4.2. Learning tasks

The programme offered to the student to help him/her achieve the expected results comprises the following activities:

1: The student should, as far as possible, draw up and manage his/her own placement proposal by him/herself and is free to contact the companies or institutions he/she considers suitable for the type of placement he/she wishes to undertake. There is also the possibility of doing an internship within the Master's programme's list of companies and institutions.

2: Each student will submit their proposal to the coordinator for approval, accompanied by a CV highlighting their strengths, subject areas and subjects of greatest interest. This documentation must be submitted before 1 December of the calendar year prior to the year in which the internship is to be carried out (in the same academic year).

4.3. Syllabus

1: Student will develop and manage themselves, as far as possible, their internship's proposals. Students can contact the appropriate companies or institutions for the insternship, or they can apply for those companies and institutions which have already signed agreements with the Master's. 

2: Each student will present their proposal to the coordinator for approval, in addition to their curriculum, where students will emphasize their strengths and areas of interests.

4.4. Course planning and calendar

Calendar of classroom sessions and presentation of work
At the beginning of the course (October-November), a meeting will be held with the students enrolled in the course in order to inform them about the subject and to find out about their interests and preferences for their internships. In February, another session will be held in order to specify the starting dates and to process the work placement agreement with the chosen company/institution and the dates on which each student will carry out their work placement.

The external work placement course will take place from 1 April, once the rest of the Master's courses have been completed. The work placement will preferably be carried out on a full-time basis, although other modalities such as part-time, weekends or discontinuous periods may also be used.


Curso Académico: 2022/23

471 - Máster Universitario en Dirección y Planificación del Turismo

61944 - Prácticas externas

Información del Plan Docente

Año académico:
61944 - Prácticas externas
Centro académico:
228 - Facultad de Empresa y Gestión Pública
471 - Máster Universitario en Dirección y Planificación del Turismo
Periodo de impartición:
Segundo semestre
Clase de asignatura:

1. Información Básica

1.1. Objetivos de la asignatura

La asignatura y sus resultados previstos responden a los siguientes planteamientos y objetivos:

Las prácticas tienen como objetivo fundamental complementar la formación teórica de los alumnos y facilitar su inserción en el mundo laboral. Permitirán la asimilación por parte de los alumnos de la realidad institucional y empresarial de su entorno en el ámbito de sus respectivas profesiones futuras con los siguientes fines, en particular:


a) Formación integral, equilibrando la formación teórica y la práctica.


b) Adquisición de la metodología de trabajo adecuada a la realidad en la que habrá de actuar tras su incorporación al mundo laboral.


c) Obtención de experiencia profesional que facilite la empleabilidad y la inserción más adecuada en el mercado laboral. 

Estos planteamientos y objetivos están alineados con algunos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS, de la Agenda 2030 ( y determinadas metas concretas, contribuyendo en cierta medida a su logro. Concretamente:

4. Garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad y promover oportunidades de aprendizaje durante toda la vida para todos.

4.7.  De aquí a 2030, asegurar que todos los alumnos adquieran los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para promover el desarrollo sostenible, entre otras cosas mediante la educación para el desarrollo sostenible y los estilos de vida sostenibles, los derechos humanos, la igualdad de género, la promoción de una cultura de paz y no violencia, la ciudadanía mundial y la valoración de la diversidad cultural y la contribución de la cultura al desarrollo sostenible.


8. Promover el crecimiento económico inclusivo y sostenible, el empleo y el trabajo decente para todos.

8.5. De aquí a 2030, lograr el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todas las mujeres y los hombres, incluidos los jóvenes y las personas con discapacidad, así como la igualdad de remuneración por trabajo de igual valor


1.2. Contexto y sentido de la asignatura en la titulación

Esta materia forma parte de los contenidos optativos del master. Se entiende desde sus inicios que es una de las dimensiones fundamentales en la formación de los estudiantes que quieran especializarse en el campo del Turismo. 

1.3. Recomendaciones para cursar la asignatura

Todos los profesores del master son posibles tutores de prácticas. La asignatura de prácticas, como su propio nombre indica, está pensada para aplicar y llevar a la práctica los conocimientos, competencias y destrezas que se adquieren y desarrollan en el conjunto del master.

Debido al contexto de realización de las prácticas (turismo, sector servicios) y a la elevada necesidad de interactuar con el consumidor final, para que aquellos alumnos cuya lengua materna no sea la lengua española puedan tener un correcto aprovechamiento de las prácticas, se recomienda tener un nivel de español C1 acreditado por una institución oficialmente reconocida (por ej. Instituto Cervantes…).

2. Competencias y resultados de aprendizaje

2.1. Competencias

Las prácticas externas pretenden mostrar cómo se ha cumplido el objetivo general del Master: La formación de profesionales de alto nivel para la dirección y planificación de empresas, actividades e instituciones turísticas y el desarrollo del conocimiento en el ámbito del turismo.

2.2. Resultados de aprendizaje

El estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar los siguientes resultados...


1: Ser capaz de aplicar los conocimientos teóricos adquiridos, poniéndolos en práctica en el desarrollo de un trabajo externo al ámbito educativo, tutelado, dirigido y vinculado al ejercicio de la actividad en un entorno profesional adecuado.




2: Ser capaz de cumplir los compromisos adquiridos con la entidad colaboradora y con la Universidad en relación con la realización de las prácticas.




3: Ser capaz de redactar adecuadamente la memoria académica en la que queden plasmados los objetivos propuestos y los alcanzados, así como una descripción detallada de las actividades desarrolladas.




4: Ser capaz de establecer la relación de las labores realizadas con los contenidos de la titulación, tanto respecto a competencias generales y específicas como a las habilidades y actitudes.



5: Ser capaz de realizar una evaluación del proceso y de formular propuestas de mejora.

2.3. Importancia de los resultados de aprendizaje

La consecución de los resultados de aprendizaje supone la puesta en práctica por parte del estudiante de las competencias asociadas al título y le confiere la posibilidad de adentrarse en el ejercicio de la profesión en el ámbito laboral de manera tutorizada, pero en un escenario similar al que encontrará en su próximo futuro profesional. Asimismo, le permite aplicar de forma conjunta las competencias y habilidades adquiridas de forma independiente en distintas asignaturas del plan de estudios.

3. Evaluación

3.1. Tipo de pruebas y su valor sobre la nota final y criterios de evaluación para cada prueba

El estudiante deberá demostrar que ha alcanzado los resultados de aprendizaje previstos mediante las siguientes actividades de evaluacion:

- Memoria sobre las prácticas elaborada por el alumno (50%) que consistirá en: una versión/informe intermedio elaborado en el ecuador de las prácticas (10%), una memoria académica final elaborada tras finalizar las mismas (30%) y una presentación de dicha memoria ante el tutor académico (10%).

La memoria académica, se realizará siguiendo el guión que puede descargarse en el apartado de la página web de la Facultad de Empresa y Gestión Pública denominado "Guión para la presentación de la Memoria final de prácticas curriculares" del Máster Universitario en Dirección y Planificación del Turismo. Los criterios de evaluación serán: argumentación lógica de los contenidos, dominio de la materia, fundamentos de la posición personal, crítica racional a partir de datos. Será necesaria una correcta expresión escrita, cuidando la claridad de la exposición y la ortografía. Si este último aspecto no se cuida, no se podrá aprobar. De igual manera, cualquier copia de otras fuentes que no sean adecuadamente citadas se considerará plagio y, por tanto, suspenso. Se valorará la concreción, concisión y claridad. La exposición tendrá una duración máxima de quince minutos, a la cual podrá seguir un debate con el profesor tutor sobre cualquier aspecto relacionado con las prácticas.

- Desarrollo y adquisición de competencias durante las prácticas basada en el Informe del tutor de la organización (50%).


La calificación se realizará con el mismo baremo que el resto de las asignaturas de titulaciones oficiales.

4. Metodología, actividades de aprendizaje, programa y recursos

4.1. Presentación metodológica general

El proceso de aprendizaje que se ha diseñado para esta asignatura se basa en lo siguiente:

El proceso de aprendizaje que se ha diseñado para esta asignatura se basa en lo siguiente:


El Master favorece la participación activa del estudiante en su formación. Por eso, se incluye un período de prácticas opcional en un organismo público o privado relacionado con el ámbito turístico, bajo la dirección y seguimiento de un tutor responsable del centro receptor y del coordinador del Master. Las prácticas incluyen y se completan con la realización de una Memoria final de master. 

4.2. Actividades de aprendizaje

El programa que se ofrece al estudiante para ayudarle a lograr los resultados previstos comprende las siguientes actividades...

El programa que se ofrece al estudiante para ayudarle a lograr los resultados previstos comprende las siguientes actividades...

1: El alumno deberá elaborar y gestionar por sí mismo, en la medida de lo posible, su propia propuesta de prácticas, para lo cual será libre de contactar con las empresas o instituciones que considere adecuadas al tipo de prácticas que desea realizar. También existe la posibilidad de realizar las prácticas dentro de la bolsa de empresas e instituciones que tiene el Máster.

2: Cada alumno presentará su propuesta al coordinador para su aprobación acompañada de un currículum en el que destacará sus puntos fuertes, campos temáticos y asignaturas de mayor interés. Dicha documentación se entregará antes del 1 de diciembre del año natural anterior a aquel en que va a realizar las prácticas (en el mismo curso académico).

4.3. Programa

Máster (MECES 3)

4.4. Planificación de las actividades de aprendizaje y calendario de fechas clave

Calendario de sesiones presenciales y presentación de trabajos 

Al comienzo del curso (octubre-noviembre) se desarrollará una reunión con los alumnos y alumnas matriculados en la asignatura con el fin de informar sobre la misma así como saber cuáles son sus intereses y preferencias para realizar sus prácticas. En el mes de febrero se realizará otra sesión para concretar las fechas de inicio y tramitar el convenio de prácticas con la empresa/institución elegida y las fechas en que cada alumno realizará sus prácticas.

La asignatura de prácticas externas se realizará a partir del 1 de abril, una vez finalizadas el resto de asignaturas del Máster. Las prácticas se realizarán preferentemente en régimen de jornada completa, aunque podrán utilizarse también otras modalidades como media jornada, fines de semana o periodos discontinuos.  

La estimación aproximada de la distribución horaria es:

  • Trabajo presencial en la entidad donde se realizan las prácticas: 187,5 horas
  • Reuniones con el tutor académico, elaboración y exposición memoria académica: 37,5 horas


El alumno se adaptará al régimen horario establecido por el tutor de la empresa o institución, así como al lugar de realización de las prácticas, que podrá ser la sede de la empresa o institución o cualquier otra que requiera el desarrollo de las actividades programadas para el alumno en prácticas. Durante las prácticas, el estudiante deberá realizar las funciones que se le asignen en el tiempo establecido y elaborar una memoria académica. Igualmente, el/la estudiante deberá asistir al menos a dos tres sesiones de tutoría con el profesor tutor. La primera, será al inicio de las prácticas; la segunda, a la hora de entregar el informe intermedio; la tercera, al finalizar las prácticas en la empresa (y en ella entregará la memoria académica final y la expondrá ante el profesor tutor).


4.5. Bibliografía y recursos recomendados

  • No hay registros bibliográficos para esta asignatura