Syllabus query

Academic Year/course: 2022/23

29110 - Tourism: Psycho-Sociology

Syllabus Information

Academic Year:
29110 - Tourism: Psycho-Sociology
Faculty / School:
177 - Escuela Universitaria de Turismo
445 - Degree in Tourism
616 - Degree in Tourism
First semester
Subject Type:
Basic Education

1. General information

1.1. Aims of the course

The subject and its expected results meet the following approaches and objectives:

Introduction to the sociological dimensions of the tourism phenomenon, especially taking into account the social dimensions of tourism behavior and the social consequences of this phenomenon both on tourists and host societies.

1.2. Context and importance of this course in the degree

This is a subject within the "Basic Training" of the degree and the first course for the student understand the powerful of an activity unparalleled in the history of humanity, with multiple impact and responsible for deep and complex social changes: The Tourism.

1.3. Recommendations to take this course

To take this course a previous specific training is not required, it is sufficient to qualifications required to access the Degree in Tourism. It is desirable that the person feels interest in current issues affecting society and learn to relate them to tourism.

2. Learning goals

2.1. Competences

To pass the subject, students will be more competent to...


Specific Competences (CE)

CE 1. Understand the principles of tourism: its spatial, social, cultural, political, economic and environmental.

CE 3. Understand the dynamic and evolving character of tourism and the new society of leisure

CE 29. Working in different socio-cultural environments.


Basic and General competences (CT)

CB1. Demonstrate, have and understand basic knowledge of matters related to the tourism from different scientific disciplines, its epistemological evolution and the relationship with other scientific disciplines that that are focused on it, based on the knowledge acquired in the secondary education, and to a level that ensures knowledge of the forefront in the study of this discipline.

CB5. Develop learning skills necessary to undertake professional and academic work in tourism with a high degree of autonomy.

CG3. Creativity and adaptability to the changing environment.

CG6. Ability to teamwork, developing social and communication skills that allow students to leadership and motivation.

2.2. Learning goals

The student, for passing this subject, should demonstrate the following results:

-          Analyzing the origins of tourism in Western countries, their relationship to leisure and international dimension

-          Studying the conceptual development of social studies of tourism and leisure.

-          Knowing multiculturalism in today's societies.

-          Understanding the impacts of tourism and its social problems.

-          Determinate the risks of tourism and leisure companies.

-          Learning the basic concepts and methods of sociology.

-          Learning to historically situate the phenomenon of modern tourist entertainment.

-          Learning to detect (and sensitized with) differences in tourism behavior as sociological variables.

-          Learning to detect (and sensitized with) the social impacts of tourism.

2.3. Importance of learning goals

The student will know one of the human activities with more social significance such as tourism and its ability to transform destinations, cultures and people, analyzing the positive and negative effects of this social phenomenon.

3. Assessment (1st and 2nd call)

3.1. Assessment tasks (description of tasks, marking system and assessment criteria)

The student must demonstrate that he/she has achieved the intended learning outcomes through the following evaluation activities


Evaluation systems


The student can choose from the following evaluation systems:


1) Assessment system by exam and portfolio

For this type of evaluation regular class attendance is recommended and it requires participation in assignments, tasks and activities scheduled during the course.

The final mark for the course will be the weighted sum of the following evaluation activities:

1.a. Student Portfolio: The student will prepare a portfolio with the proposed work by the professor and will deliver each assignment on the dates previously indicated on the Moodle platform. For the evaluation of the portfolio will be necessary that at least 80% of the assignments are delivered within the period stipulated on Moodle. These works include, among others:

-          Reading and analysis of scientific literature

-          Analysis of actual cases related to social aspects of tourism

-          Development of practical cases

-          Summary of expert talks

-          Development of essays on topics related to the subject

-          Activities in small and large groups

-          Participation in classroom discussions

These activities may be presented and discussed in class throughout the semester on the dates previously indicated on the Moodle platform. The content, quality of documentation, presentation, originality, and clarity of presentation will be assessed. To pass this part it will be necessary to get at least 5 in the portfolio.

The evaluation of the portfolio with the above conditions will weight for 40% of the final mark. The final marks of the portfolio will be provided with at least one week in advance regarding the final exam, because if the students fail this part of the evaluation, they should opt for the final exam system (see point 2)

1 B. Evaluation of theoretical contents: On the date stipulated by the University of Zaragoza the students must attend the theoretical exam of the subject. The content will focus on 8 topics seen during the semester. In this test, the student must demonstrate the proper assimilation, understanding and application of the theoretical contents exposed in class. The test will consist of 5 essay questions.

To pass the exam, and be considered to make the mean with the portfolio, it will be necessary to get at least 5 in the mark.

The weighting of evaluation of theoretical content is 60% of the total score.

If the student fails this test, he/she must attend the June exam in which only final exam system can be chosen (see point 2).


2) Assessment system by final exam

Students who opt for this system or not pass the portfolio assessment should take a final exam at the end of the semester (according to University Zaragoza exams schedule) which will represent 100% of the final grade. This test will include both the contents of theoretical program (8 units) and the issues addressed in practical work. The structure of  exam will be: 5 questions about theoretical content (50% of score) and 2 practical topics (50% of score). To pass this test a minimum mark of 5 must be obtained a rating in each one of the parts (theoretical and practical).

In the June only this system is available.


Working time (in hours):

Attendance to theoretical classes: 45

Attendance at practical classes: 15

Attendance to tutorships: 23

Assistance to various activities (seminars, visits to companies): 15

Preparation of lectures: 30

Preparation of practical classes: 15

Examinations 7

Total student work: 150 (6 ECTS)

4. Methodology, learning tasks, syllabus and resources

4.1. Methodological overview

The learning process that is designed for this subject is based on the following methodology:

-          Participative lectures

-          Individual and collective activities

-          Small group tutoring

-          Individual tutoring

-          Case studies

-          Document Analysis

-          Experts talks

-          Individual work

-          Individual exam

4.2. Learning tasks

The program that is offered to help the student to achieve the expected results includes the following activities;

- Exhibitions, lectures, debates - (CE1)(CE3)(CE31)

- Small group tutoring- ALL

- Tutoring -ALL

- Case studies -(CE 1) (CE3) (CT1) (CT11)

- Analysis of documents -(CE31)

- Study -ALL

- Individual exam - ALL

4.3. Syllabus

UNIT 1. Purpose and method of Sociology.

1.1. Definition of Sociology

1.2. History of Sociology

1.3. Sociology as a science

1.4. Methodology. Social research


UNIT 2. Work, leisure and tourism from a historical perspective.

2.1. Introduction to tourism from a social perspective.

2.2. Social history of work-life balance

2.3. Social history of tourism

2.4. Social history of tourism in Spain


UNIT 3. Historical Conformation of mass tourism: socioeconomic and cultural components.

3.1. Introduction: The 4 stages of tourism

3.2. Characterization of mass tourism

3.3. Causes of mass tourism

3.4. Effects of mass tourism

3.5. Case Study: Spain


UNIT 4. Economic, social and cultural transformations mature capitalism: Differentiated touristic products

4.1. Economic, social and cultural transformations in mature capitalism

4.2. Differentiated tourism products

4.3. Tourism as a form of social distinction

4.4. Tourism in the consumer society


UNIT 5. The tourist motivations.

5.1. Introduction: but ... Why we are tourists?

5.2. Human needs

5.3. Determining factors for the tourists

5.4. Tourist Motivations


UNIT 6. Tourism and Global Society: Meetings between societies.

6.1. Tourism in the Global Society



UNIT 7. The peculiarities of tourism as a socio-economic activity of services.

7.1. Introduction: Work and tourism in modern society

7.2. Characteristics of tourism employment

7.3. Professionalization in tourism

7.4. Education and tourism


UNIT 8. Social Networks and Tourism

8.1. Definition and types of Social Media

8.2. Using Social Media on Tourism

8.3. Case study

4.4. Course planning and calendar

Schedule sessions and presentation of works


The specific timetable will be established by the professor at the beginning of the course both in classes and in the Moodle platform.


In general the program will follow the following schedule:

-          September-January: Lecturing of theoretical content in class

-          October-January: Assignments and their evaluation

-          January: Final asessment 



See epigraph 5


Key dates of the course

The dates marked by the University of Zaragoza will be considered by the School of Tourism as well as those indicated by the professor throughout the course related to activities (tests, assignments, exhibitions ...) of the subject itself.

4.5. Bibliography and recommended resources

[BB: Bibliografía básica / BC: Bibliografía complementaria]


BB Mazón, Tomás. Sociología del turismo / Tomás Mazón . Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces, DL 2001
BB Sociología del turismo / Ángeles Rubio Gil (coord.) Barcelona : Ariel, 2003
BC Álvarez Sousa, Antonio. El ocio turístico en las sociedades industriales avanzadas / Antonio Alvarez Sousa ; prólogo de José Luis Veira Veira . - 1a. ed. Barcelona : Bosch, 1994
BC Anfitriones e invitados : antropología del turismo / Valene L. Smith (comp.) Madrid : Endymion, D.L. 1992
BC Augé, Marc. El viaje imposible : El turismo y sus imágenes / Marc Augé . - 1ª ed. Barcelona : Gedisa, D.L. 1998
BC Blasco Peris, Albert. Tipologías turísticas : un análisis de las distintas modalidades turísticas y de su impacto en el medio y en la sociedad de acogida / Albert Blasco Peris Girona : Xarxa d'Escoles de Turisme : Servei de Publicacions de la Universitat de Girona : Institut del Patrimoni Cultural, 2006
BC Callejo Gallego, Javier. Análisis empírico de la demanda turística / Javier Callejo Gallego, Jesús Gutiérrez Brito, Antonio Viedma Rojas Madrid : Centro de Estudios Ramon Areces, D.L. 2003
BC Gómez Patiño, María. Escapistas de la realidad : los intangibles del turismo / María Gómez y Patiño . 1ª ed. Barcelona : Laertes, 2012
BC Introducción a las técnicas de investigación social / Javier Callejo Gallego, coordinador, Consuelo del Val Cid, Jesús Gutiérrez Brito, Antonio Viedma Rojas. Madrid : Editorial Universitaria Ramón Areces, D.L. 2009.
BC Jáuregui, Ramón. El tiempo que vivimos y el reparto del trabajo : La gran transformación del trabajo, la jornada laboral y el tiempo libre / Ramón Jáuregui, Francisco Egea, Javier de la Puerta . 1ª ed. Barcelona [etc.] : Paidós, 1998
BC Knebel, Hans-Joachim. Sociología del turismo : cambios estructurales en el turismo moderno / por Hans-Joachim Knebel Barcelona : Hispano Europea, cop. 1974
BC Ocio y sociedad de clases / Joffre Dumazedier ... [et al.] . - [1ª ed.] Barcelona : Fontanella, 1971
BC San Martín García, Jesús Emilio. Psicosociología del ocio y del turismo / Jesús Emilio San Martín García Archidona (málaga) : Aljibe, D.L: 1997
BC Sociología del ocio y del turismo : tipos, planificación y desarrollo / Margarita Latiesa Rodríguez, Manuel García Ferrando, Antón Álvarez Sousa (coords.) Granada : Editorial Universidad de Granada, D.L. 2009
BC Turismo, ¿pasaporte al desarrollo? : perspectivas sobre los efectos sociales y culturales del turismo en los países en vías de desarrollo / [editor], Emanuel de Kadt ; [traducción de José C. Lisón Arcal] . Madrid : Endymion, D.L. 1992
BC Veblen, Thorstein. Teoría de la clase ociosa / Thorstein Veblen ; prólogo y traducción de Carlos Mellizo. . - 1a. ed., 2a. reimp. Madrid : Alianza Editorial, 2011

Curso Académico: 2022/23

29110 - Sociología del turismo

Información del Plan Docente

Año académico:
29110 - Sociología del turismo
Centro académico:
177 - Escuela Universitaria de Turismo
445 - Graduado en Turismo
616 - Graduado en Turismo
Periodo de impartición:
Primer semestre
Clase de asignatura:
Formación básica

1. Información Básica

1.1. Objetivos de la asignatura

La asignatura y sus resultados previstos responden a los siguientes planteamientos y objetivos:

Introducción a las dimensiones sociológicas del fenómeno turístico, sobre todo, atendiendo a las dimensiones sociales del comportamiento turístico y a las consecuencias sociales de dicho fenómeno tanto en los turistas como en las sociedades receptoras.


Estos planteamientos y objetivos están alineados con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas: objetivo 10: reducción de las desigualdades, y objetivo 16: paz, justicia e instituciones sólidas, de tal manera que la adquisición de los resultados de aprendizaje de la asignatura proporciona capacitación y competencia para contribuir en cierta medida a su logro.

1.2. Contexto y sentido de la asignatura en la titulación

Se trata de una asignatura dentro de la "Formación Básica" de la carrera y en el primer curso para que el alumno comprenda el gran alcance de una actividad sin parangón en la historia del hombre, de múltiples repercusiones y responsable de profundos y complejos cambios sociales: el turismo.

1.3. Recomendaciones para cursar la asignatura

Para cursar esta asignatura no es necesaria una formación espécifica anterior, es suficiente con la titulación requerida para acceder al Grado en Turismo.

Es conveniente que la persona sienta interés por los temas de actualidad que afectan a la sociedad en general y aprenda a relacionarlos con el turismo.

2. Competencias y resultados de aprendizaje

2.1. Competencias

Al superar la asignatura, el estudiante será más competente para...

Competencias básicas y generales.
CG3 - Creatividad y capacidad de adaptación al entorno cambiante.
CG6 - Capacidad de trabajo en equipo, desarrollando habilidades sociales y comunicativas que le permitan liderar y motivar, de conformidad con los principios de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, accesibilidad universal de las personas con discapacidad y con los valores democráticos propios de una cultura de la paz
CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

Competencias específicas:

CE1 - Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, política, laboral, económica y
CE3 - Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio.
CE29 - Trabajar en medios socioculturales diferentes.


2.2. Resultados de aprendizaje

El estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar los siguientes resultados...

Analizar los orígenes del turismo en los países occidentales, su relación con el ocio y la dimensión internacional.

Estudiar el desarrollo conceptual de los estudios sociales del turismo y del ocio.

Conocer la multiculturalidad que presenta en las sociedades actuales.

Comprender los impactos del turismo y sus problemas sociales.

Determinar los riesgos del turismo en las sociedades del ocio.

Aprender los conceptos y métodos básicos de la Sociología.

Aprender a situar históricamente el fenómeno del ocio turístico moderno.

Aprender a detectar (y sensibilizarse con) las diferencias en el comportamiento

turístico según variables sociológicas.

Aprender a detectar (y sensibilizarse con) los impactos sociales del turismo.

2.3. Importancia de los resultados de aprendizaje

Que el alumno conozca una de las actividades humanas de más calado social como es el turismo y su capacidad para transformar a los pueblos, sus culturas y sus gentes, analizando los aspectos positivos y negativos de este logro social.

3. Evaluación

3.1. Tipo de pruebas y su valor sobre la nota final y criterios de evaluación para cada prueba

EVALUACIÓN CONTINUA: El conocimiento se evaluará a través de pruebas objetivas. Para poder optar a este tipo de evaluación es imprescindible la participación activa del estudiante en el aula.

GLOBAL Y SEPTIEMBRE: El conocimiento se evaluará a través de pruebas objetivas.


Si se produjera la suspensión de actividades docentes presenciales, los cambios que debieran hacerse se introducirán en la guía a través de una adenda docente.

4. Metodología, actividades de aprendizaje, programa y recursos

4.1. Presentación metodológica general

El proceso de aprendizaje que se ha diseñado para esta asignatura se basa en lo siguiente:


- Clase expositivo-participativa. 

- Actividades individuales y/o grupales.

- Tutoria.

- Estudio de casos.

- Análisis de documentos.

- Charlas de expertos

- Trabajo individual.

- Examen.

4.2. Actividades de aprendizaje

El programa que se ofrece al estudiante para ayudarle a lograr los resultados previstos comprende las siguientes actividades...

Actividades  y Competencias relacionadas

- Exposiciones, clases, debates - (CE1)(CE3)(CE31)

- Tutoría en pequeño grupo -Todas

- Tutoría -Todas

- Estudio de casos -(CE 1) (CE3) (CT1)(CT11)

- Análisis de documentos -(CE31)

- Estudio -Todas

- Pruebas objetivas individuales -Todas

4.3. Programa

Grado (MECES 2)

4.4. Planificación de las actividades de aprendizaje y calendario de fechas clave

Calendario de sesiones presenciales y presentación de trabajos


Se establecerá por parte de la profesora quien lo comunicará a los alumnos con la debida antelación tanto en las clases presenciales como en la plataforma moodle.


En egeneral el programa seguirá la siguiente planificación:

  • Septiembre- Enero: Exposición en clase de contenidos teóricos
  • Octubre-Enero: Realización de las prácticas y su evaluación
  • Enero: Evaluación final


Desglose de contenidos

TEMA 1. Objeto y método de la Sociología.

1.1. Definición de Sociología

1.2. Historia de la Sociología

1.3. La Sociología como Ciencia

1.4. Metodología. La investigación social


TEMA 2. Trabajo, ocio y turismo desde una perspectiva histórica.

2.1. Introducción al turismo desde una perspectiva social.

2.2. Historia social de la relación trabajo-ocio

2.3. Historia social del turismo

2.4. Historia social del turismo en España


TEMA 3. Conformación histórica del turismo de masas: componentes socioeconómicos y culturales.

3.1. Introducción: Las 4 etapas del turismo

3.2. Características del turismo de masas

3.3. Causas del turismo de masas

3.4. Efectos del turismo de masas

3.5. Estudio de caso: España


TEMA 4. Transformaciones económicas, sociales y culturales en el capitalismo maduro: los productos turísticos diferenciados.

4.1. Transformaciones económicas, sociales y culturales en el capitalismo maduro

4.2. Los productos turísticos diferenciados

4.3. El turismo como forma de distinción social

4.4. El turismo en la sociedad de consumo


TEMA 5. Las motivaciones turísticas.

5.1. Introducción: pero... ¿Por qué hacemos turismo?

5.2. Las necesidades humanas

5.3. Condicionantes para la población emisora

5.4. Motivaciones del turista


TEMA 6. Turismo y Sociedad Global: Encuentros entre sociedades. 

6.1. El turismo en la Sociedad Global



TEMA 7. Las particularidades del turismo como actividad socioeconómica de servicios.

7.1. Introducción: Trabajo y turismo en la sociedad actual

7.2. Características del empleo turístico

7.3. La profesionalización en el turismo

7.4. Formación y turismo


TEMA 8. Redes Sociales y Turismo

8.1. Definición y tipos de Redes Sociales

8.2. Uso de Redes Sociales en Turismo

8.3. Estudio de caso



Figuran en el apartado  de "Actividades y recursos"


Fechas clave de la asignatura

Se tendrán en cuenta las fechas marcadas por la Universidad de Zaragoza, por la Escuela Universitaria de Turismo así como las que se vayan indicando por parte del profesor a lo largo del curso relacionadas con las actividades (controles, prácticas, exposiciones...) de la propia asignatura.