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Academic Year/course: 2021/22

30114 - Company: Organisation and Management

Syllabus Information

Academic Year:
30114 - Company: Organisation and Management
Faculty / School:
175 - Escuela Universitaria Politécnica de La Almunia
179 - Centro Universitario de la Defensa - Zaragoza
425 - Bachelor's Degree in Industrial Organisational Engineering
563 - Bachelor's Degree in Industrial Organisational Engineering
First semester
Subject Type:

1. General information

1.1. Aims of the course

1. Master the fundamentals of organizational design as well as the main forms of organizational structures

2. Know the impact of technology, the environment, culture, power and conflict on organizational design processes and the structure of organizations.

3. Understand the behavior of people in the field of organizations.

4. The understanding of the economic phenomena that affect them day by day, not only as students, future engineers, but as individuals trained members of a society

5. Knowledge of an economic and business glossary, necessary for analysis and discussion.

6. Analyze, based on the available information, the organization of the economic activity of the company.

1.2. Context and importance of this course in the degree

The subject Organization and management of companies, is part of the Degree in Industrial Organization Engineering. This is a compulsory second-year subject with a teaching load of 6 ECTS credits.

This subject belongs to the common training module to address the applied knowledge of business organization.

Specialization in Defence: This subject makes a contribution to the army officers trainning, and promote their success in the missions through the acquisition of knowledge and the development of decision-making skills under uncertainty. Likewise, the students enrolled in the course will be able to apply the knowledge related to organizacion and management to improve resource management in their Units.

1.3. Recommendations to take this course

Although there are no prerequisites neither of a normative nor essential nature for the realization of this course, it is recommended that the students who take this subject take into account the knowledge acquired in the subject of Fundamentals of Business Administration of the first year, It is also recommended that have computer knowledge at the user level

2. Learning goals

2.1. Competences

After completing the course, the student will be competent  in the following skills:

  • To plan, budget, organize, manage and monitor tasks, people and resources.
  • To solve problems and to make decisions on a good basis of creativity and critical thinking.
  • To communicate and transfer knowledge and skills in Spanish.
  • To work in a multidisciplinary group and in a multilingual environment.
  • Continuous professional and practical development encouraging autonomous learning.
  • To put theoretical concepts into practice.

2.2. Learning goals

In order to pass the course the student must prove that he has reached the next learning goals:

  • To analyze the boundaries and structure of the firm.
  • To design the organization chart  and to understand the relevant characterisitics of the different organiztional arrangements. To look for, and correctly analyze, information on human resources in organizations.
  • To understand the link between business strategies, environment and firm performance.
  • To describe and integrate the basic concepts pertaining to a company's general administration and management and its functional areas.
  • To identify the main strategic and tactical decisions in the field of commercial and operations management.
  • To identify factors and alternatives in firm location decisions and to apply suitable methods for evaluating them.
  • Adequate process analysis and design.

2.3. Importance of learning goals

Students enrolled in the course enjoy the opportunity to develop higher skills and abilities in management and business. In the near future they will be familiarized with the firm, its organization, features and its economic environment. In this context, a deep knowledge of the managerial process can be widely applied to different areas in their professional field, taking advantage of the abilities and competences previously acquired, and increasing  their employability.

Current society demands  for a widely range of engineering professionals, among them:

  • Managers in the different functional areas of the organization like the technical, commercial, financial, operations and human resources areas.
  • Entrepreneurs to set up new companies.

The overall success in the firm requires highly-qualified professionals that are well trained and have a deep understanding of the content of this course, making the right decisions.

This is the root of the importance of learning goals: concepts, instruments and decisions related to management are not complex and abstract any more.


3. Assessment (1st and 2nd call)

3.1. Assessment tasks (description of tasks, marking system and assessment criteria)


For the first sitting, the evaluation system will consist of a midterm examination and a final examination that will contain theoretical and practical questions corresponding to the syllabus imparted. 45% of the total grade will come from the first exam and 55% from the final one.

Students who have not passed the course in the first call will be evaluated only through a written exam (100% of the total grade) that will cover the material of the whole course.



Following the Bologna spirit, regarding the degree of involvement and continued work of the student throughout the course, the evaluation of the subject considers the Continuous Assessment method as the most consistent to be in line with the guidelines set by the new EEES framework.

However, in order to improve student motivation and without restricting the right to opt for continuous assessment, attendance at daily classroom activities will be mandatory. For these purposes, it will be considered valid if the attendance to class is credited in more than 80%.

For this, different activities have been designed, consisting of Assessment Tests, on the thematic blocks in which the course material has been structured.

The assessment process will be carried out according to:

• Performing periodic assignments, which some may be in groups.

• Carrying out two written tests to assess the degree of knowledge acquired, as well as the qualities of expression that, at this educational level, must be widely demonstrated.

The details of the evaluation tests are as follows:

• The Assessment Tests will consist of theoretical and practical exercises to be carried out in class, with an assessment weight of 100% of the final grade, specifically:

1. Theoretical Tests: for the evaluation of the learning results they will consist of questions and problem solving. The evaluation criteria will take into account the precision, relevance and clarity in answering them. It constitutes 60% of the valuation.

2. Jobs: constitutes 40%. A minimum of four works will be proposed, which will consist of applying the ideas and knowledge of the most significant topics. The evaluation criteria for these tests will be published on the Moodle platform.

It will be a necessary condition to weigh the grade of the works, that the student obtain a grade higher than 5 points out of ten in each of the theoretical tests. However, if in any of the theoretical tests more than a 4 is obtained without exceeding 5 and the average mark obtained in the works exceeds 7 out of 10, the practical tests will serve to pass the theoretical test not passed, the final mark being obtained. average. It will only serve for a single theoretical test.

For the first call, those students who fail a partial may be presented and only the suspended partial will be examined.

For the second call, those students who have not passed the subject in the first call may be presented with all the syllabus.


Those students who so wish can be welcoming in the way and within the period that the center considers, the possibility of being evaluated through an Extraordinary Global Evaluation in the call, compared to the Continuous Evaluation collected above.

The Extraordinary Global Assessment consists of a single global test with the evaluation of 100% of the student's grade. Said test collects the content of all the subject treated throughout the course, by means of theoretical and practical questions of the same typology and the same criteria for its correction as those indicated for the Continuous Assessment.

4. Methodology, learning tasks, syllabus and resources

4.1. Methodological overview


The learning process designed for this subject is based on the following:

Strong interaction between the teacher/student. This interaction is brought into being through a division of work and responsibilities between the students and the teacher. Nevertheless, it must be taken into account that, to a certain degree, students can set their learning pace based on their own needs and availability, following the guidelines set by the teacher.

The current subject ECONOMIC MANAGEMENT AND ENTERPRISE is conceived as a combination of contents, yet organized into two fundamental and complementary forms, which are: the theoretical concepts of each teaching unit and the solving of problems or resolution of questions at the same time supported by other activities.

The organization of teaching will be carried out using the following steps:

Lectures: Theoretical activities carried out mainly through exposition by the teacher, where the theoretical supports of the subject are displayed, highlighting the fundamental, structuring them into topics and or sections, interrelating them.

Practice Sessions: The teacher resolves practical problems or cases for demonstrative purposes. This type of teaching complements the theory shown in the lectures with practical aspects.

— Individual Tutorials: Those carried out giving individual, personalized attention with a teacher from the department. Said tutorials may be in person or online.

"If classroom teaching were not posssible due to health reasons, it would be carried out on-line."


If this teaching could not be done in person for health reasons, it would be done telematically.

This course explains some analytical tools to understand the different problems organizations face.

Examples of the type of questions tackled are:

  • 1. Within the same productive sector, why companies outsource some important stages of production, from design to manufacture while others have opted for the opposite strategy, keeping the design of their products within their corporate boundaries and establishing strict controls in their productions?
  • 2. Is it optimal to pay for a prestigious MBA which does not provide useful knowledge?
  • 3. What are the objectives of recent codes of good corporate governance and CSR reports (corporate social responsibility)?
  • 4. Executive compensation: Does it affect the company and how? and compensation of non-management employees? The tools developed have applications in many different areas, especially in determining corporate strategy, human resource management and corporate governance among others. Thus, it helps to train professionals to perform management tasks, assessment and evaluation in organizations serving the overall objective of the Degree in Industrial Organization. Finally, the structure of the Ministry of Defence and Armed Forces are introduced.

The learning results are:

  • 1. Acquisition of a working understanding of the economic approach to the study of organizations.
  • 2. Ability to apply an economic approach to the analysis of specific problems arising in firms and other organizations.
  • 3. Understand the concept of informational asymmetry and its implications for the organization.
  • 4. Understand the key concepts of the economic analysis of employee selection and the provision of incentives in firms and be able to apply these concepts to address organizational problems faced by today organizations.
  • 5. Understand the concept of corporate governance and its implication for the organization
  • 6. Understand the national necessity and strategy of Defence and Security and analyse the role of the Ministry of Defence in this respect. Study the structure of the Ministry of Defence. 

To achieve these learning results the learning process will combine master class, to cover the main theoretical aspects of the subject, with any other kind of activities to encourage students participation and the exchange of ideas such as solving practical problems and case studies.


4.2. Learning tasks


Throughout the semester they will be established:
Face-to-face generic activities:

  • 1. Lectures: the theoretical concepts of the subject will be explained and practical examples will be developed by the teacher.
  • 2. Practice tutored problems and cases for discussion: Students will develop examples and conduct problems or case studies concerning the theoretical concepts studied.

Generic non-class activities

  • 1. Tutored autonomous activities: These activities will be guided by the teacher of the subject. They will focus both papers, either individually or in small groups, as the study methodology necessary or convenient for the assimilation of each of the aspects developed in each subject.
  • 2. Reinforcement activities: Through the virtual learning portal Moodle various activities that reinforce the basic contents of the subject will be published. The implementation of these activities will be personalized and controlled.
  • 3. Individual tutorials: They may be actual or virtual.
  • 4. Independent learning activities: Students must carry out the for:
    • The study and assimilation of the theory presented in lectures.
    • Understanding and assimilation of solved problems and practical cases.
    • The preparation of seminars, solving proposed problems, etc.
    • The preparation of the written tests Continuous Assessment and Global Assessment.


The methodology is a combination of the following items:

  • 1. Lectures where the main theoretical foundations are presented. The students will have the slides in advance in order to make these classes as efficient as possible.
  • 2. Practice Sessions that combine:
    • 2.1 Lists of exercises. These lists are uploaded at the beginning of the course.
    • 2.2 Article readings, case studies, and news articles will be used throughout the course to present, develop, and apply the key concepts of the economic analysis of organizations.

Students will also be expected to participate actively in the class discussion of case studies and the solution of exercises.


4.3. Syllabus


Contents of the subjects essential for achieving the learning outcomes.

The choice of the content of the various teaching Topics was made seeking the express clarification of the final objective so that with the combination of knowledge the student obtains a structured and assimilable knowledge to a student in Engineering Building
The theoretical basis articulated in ten teaching Topics encompassed in four thematic sections. These topics collect the contents needed for the acquisition of predetermined learning outcomes.


• Section I


• Section II

  • Topic 5. THE ROLE FINANCIAL COMPANY. Decisions to finance

• Section III


• Section IV


Each topic exposed has associated practices in this regard, whether through practical cases, interpretation and commentary on readings associated with the subject and/or work leading to obtaining results and their analysis and interpretation. As topics are developed they will go raising practices in the classroom or through the Moodle platform


PART 1: Organizational Economics

  • 1. Division of Labour and Coordination
    • 1.1. Economic Rationality and Decision Making
    • 1.2. Division of Labour: Some Explanations
    • 1.3. Introduction to Market
    • 1.4. Perfect Competitive Markets
  • 2. Coordination and Economic Organization
    • 2.1. Perfect, Complete Contracts and Contractual Incompleteness
    • 2.2. Vertical Boundaries: Transaction Costs
    • 2.3. Specific Investments: Hold Up problems and Vertical Integration
  • 3. Organization and Asymmetric Information
    • 3.1. Private Information and Informational Asymmetries
    • 3.2. Selection: asymmetric information, adverse selection, signaling, and screening
  • 4. Moral Hazard and the Structure of the Firm
    • 4.1. The Concept of Moral Hazard
    • 4.2. The Principal-Agent model
    • 4.3. Optimal Compensation Contracts and Moral Hazard
    • 4.4. Compensation Arrangements: Efficiency Wage and Promotion
    • 4.5. Principles of Incentive Pay
    • 4.6. Structure of the Firm
      • 4.6.1. Microstructure: Scope and content of a job
      • 4.6.2. Internal Structure
  • 5: Corporate Governance, Ownership and Corporate Control
    • 5.1. The Concept of Corporate Governance
    • 5.2. Conflicting interests: Managers vs. Owners
    • 5.3. Owners’ Incentives for Monitoring
    • 5.4. The Mechanics of Corporate Control

Part 2: National Defence and Security. Ministry of Defence and Armed Forces (FFAA)

  • 1. Security and Defence in the Current Strategic Context
    • 1.1 Introduction
    • 1.2 Law 5/2005 of National Defence
    • 1.3 National Defence Directive 
  • 2. Structure of the Ministry of Defence
    • 2.1 Introduction
    • 2.2 Structure of the Ministry
    • 2.3 Armed forces
    • 2.4 Emergency Military Topic
    • 2.5 Secretary of Defence
    • 2.6 Subsecretary of Defence
    • 2.7 General Secretary of Defence Policy
    • 2.8 Higher Board of Armed Forces
  • 3. Organization and Deployment of the Army
    • 3.1 Introduction
    • 3.2 Army General Headquarters
    • 3.3 Force Command
    • 3.4 Force Command Support
    • 3.5 Command Organization
    • 3.6 The new concept of Polyvalent Organic Brigades
  • 4. Operating System of Armed Forces
    • 4.1 Introduction
    • 4.2 Concept
    • 4.3 Mission
    • 4.4 Coordination of the Operating System
    • 4.5 Force Assignment
    • 4.6 Permanent Missions in Peacetime

4.4. Course planning and calendar


The subject has 6 ECTS credits, which represents 150 hours of student work in the subject during the trimester, in other words, 10 hours per week for 15 weeks of class.

The summary of the timing of the course activities would be the following:

  • Lectures: 35 hours
  • Practical classes: 14 hours
  • Assessment tests: 6 hours
  • Tutored practices: 5 hours
  • Tutored Independent learning activities: 32 hours
  • Independent learning activities: 58 hours

In the lecture, the theoretical exposition is combined with problem-solving.
The practical classes are directed to the realization of problems, presentation and discussion of cases. The above activities are distributed weekly in four hours of lecture.

The weekly distribution of the course is done in three blocks of content that structure the subject matter and may vary depending on the evolution of teaching.
• Block I: Week 1 to Week 3
• Block II: Week 4 to Week 9
• Block III: Week 10 to Week 14
• Block IV: Week 15The dates of the final exams will be published officially in


At the beginning of the course, the activities calendar and Schedule will be published though Moodle:

Additionally,students can also find information about timetables at:

4.5. Bibliography and recommended resources


For the best pursuit of the subject, the teacher has prepared its own manual, which will be available to students in reprography. In the virtual platform Moodle, students will find references to various manuals and websites.














Curso Académico: 2021/22

30114 - Organización y dirección de empresas

Información del Plan Docente

Año académico:
30114 - Organización y dirección de empresas
Centro académico:
175 - Escuela Universitaria Politécnica de La Almunia
179 - Centro Universitario de la Defensa - Zaragoza
425 - Graduado en Ingeniería de Organización Industrial
563 - Graduado en Ingeniería de Organización Industrial
Periodo de impartición:
Primer semestre
Clase de asignatura:

1. Información Básica

1.1. Objetivos de la asignatura

La asignatura y sus resultados previstos responden a los siguientes planteamientos y objetivos:

El conocimiento y el empleo de instrumentos básicos para la organización y dirección empresarial.

En particular, se pretende:

1.     Dominar los fundamentos del diseño organizativo así como las principales formas de estructuras organizativas

2.     Conocer la incidencia de la tecnología, el entorno, la cultura, el poder y el conflicto sobre los procesos de diseño organizativo y la estructura de las organizaciones.

3.     Comprender el comportamiento de las personas en el ámbito de las organizaciones.

4.     La comprensión de los fenómenos económicos que día a día les afectan, no sólo como estudiantes, futuros ingenieros, sino como individuos formados integrantes de una sociedad

5.     El conocimiento de un glosario económico y empresarial, necesario para el análisis y la discusión.

6.     Analizar, a partir de la información disponible, la organización de la actividad económica de la empresa.

7.     Explicar las relaciones de la empresa con su entorno

Poder plasmar mediante la resolución de supuestos prácticos publicados al efecto todos los conocimientos teóricos adquiridos, haciendo incidencia en su trabajo autónomo, dada la importancia de los créditos no presenciales en el nuevo marco de EEES

1.2. Contexto y sentido de la asignatura en la titulación

La asignatura Organización y dirección de empresas, forma parte del Grado en Ingeniería en Organización Industrial. Se trata de una asignatura de segundo curso, de carácter obligatorio, con una carga lectiva de 6 créditos ECTS.

Esta asignatura pertenece al módulo de formación común para abordar los conocimientos aplicados de organización de empresas. 

Perfil Defensa: Esta asignatura contribuye a la formación de los Oficiales del Ejército de Tierra, y promueve su éxito en las futuras misiones que les serán encomendadas, gracias al conocimiento y al desarrollo de las habilidades necesarias para una adecuada toma de decisiones en entornos de incertidumbre. Así mismo, el desarrollo de conocimientos en el ámbito empresarial/organizacional, fácilmente aplicables al ámbito del Ejército, permitirá a sus futuros Oficiales una mejor gestión de los recursos materiales y humanos.

1.3. Recomendaciones para cursar la asignatura

Si bien no existen prerrequisitos ni de índole normativo ni esencial para la realización de este curso, se recomienda que los alumnos que cursen esta asignatura tengan presentes los conocimientos adquiridos en la asignatura de Fundamentos de Administración de Empresas de primer curso, Así mismo resulta recomendable que se posean conocimientos de informática a nivel de usuario

2. Competencias y resultados de aprendizaje

2.1. Competencias

Al superar la asignatura, el estudiante será más competente para...

Planificar, presupuestar, organizar, dirigir y controlar tareas, personas y recursos.

Resolver problemas, tomar decisiones con iniciativa, creatividad y razonamiento crítico

Comunicar y transmitir conocimientos, habilidades y destrezas en castellano.

Trabajar en un grupo multidisciplinar y en un entorno multilingüe

Aprender de forma continuada y desarrollar estrategias de aprendizaje autónomo.

Aplicar los conocimientos de organización de empresas.

2.2. Resultados de aprendizaje

El estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar los siguientes resultados...

Analiza la empresa actual en cuanto a sus estructuras de gobierno

Entiende las características de los diseños organizativos. Diseña organigramas y manuales de funciones. Interpreta la información sobre recursos humanos en las organizaciones

Entiende la relación entre entorno, comportamiento (tipos de estrategias) y resultados de la empresa.

Identifica la diversidad de funciones empresariales y organizativas, y las características del trabajo directivo

Identifica las principales decisiones estratégicas y tácticas en la dirección comercial y de operaciones

Aplica criterios de localización para seleccionar las ubicaciones de las actividades de la empresa.

Relaciona las decisiones de diseño de producto y proceso

2.3. Importancia de los resultados de aprendizaje

La asignatura está dirigida en gran medida a dotar a los alumnos/as de un perfil de gestión y dirección, en pro de lograr unas mayores capacitaciones y competencias tanto específicas como genéricas que mejoren su competitividad, En el desarrollo de su profesión, el ingeniero entrará en contacto de forma inevitable con el mundo de la empresa y su organización y se moverá en un entorno económico. El conocimiento de la organización empresarial les ayuda a desarrollar habilidades y competencias aplicables a muchos campos de actuación y permite dotar de un mayor valor añadido a quien las posea y por tanto los hace más deseables en el mercado laboral.

Entre los diferentes tipos de profesionales de la Ingeniería que son demandados por la sociedad aparecen las figuras de:

  • Directivos de empresas en distintas áreas funcionales como por ejemplo Producción, Logística, Comercial, Innovación o Calidad
  • Emprendedores que creen nuevas empresas.

Para realizar las labores profesionales anteriores de una forma eficaz y eficiente será necesario que dominen los contenidos objeto de la presente materia.

La importancia de los resultados de aprendizaje de esta asignatura radica en que términos como empresa, economía, mercado, dejarán de ser para el estudiante de Ingeniería en Organización Industrial, conceptos vagos y abstractos o palabras sin sentido o complicadas de entender

3. Evaluación

3.1. Tipo de pruebas y su valor sobre la nota final y criterios de evaluación para cada prueba



Siguiendo el espíritu de Bolonia en cuanto al grado de implicación y trabajo continuado del estudiante a lo largo del curso, la evaluación de la asignatura contempla el método de Evaluación Continua como el más acorde para estar en consonancia con las directrices marcadas por el marco del EEES.

Ahora bien, con el objetivo de mejorar la motivación del alumno y sin que suponga una restricción al derecho de optar por la evaluación continua será obligatoria la asistencia a las actividades cotidianas de clase. A estos efectos, se considerará válida si se acredita la asistencia a clase en más de un 80%.

Para ello se ha diseñado  diferentes actividades, consistentes en Pruebas de Evaluación sobre los bloques temáticos en los que se ha estructurado la materia del curso.

El proceso valorativo se realizará atendiendo a la:

  • Observación directa del alumno para conocer su actitud frente a la asignatura y el trabajo que esta exige (atención en clase, realización de trabajos encomendados,  resolución de cuestiones y problemas, participación activa en el aula, etc.).
  • Comprobación de sus avances en el campo conceptual (preguntas en clase, comentarios en el aula, etc.).
  • Realización periódica de pruebas orales y/o escritas para valorar el grado de conocimientos adquiridos, así como las cualidades de expresión que, a este nivel educativo, debe manifestar con amplia corrección.

El detalle de las pruebas de evaluación es el que sigue:

Las Pruebas de Evaluación continua, consistirán en pruebas escritas y trabajos prácticos  con un peso valorativo del 100% de la nota final, en concreto:

1. Pruebas ESCRITAS. Constarán de DOS PRUEBAS teórico-práctico de los contenidos vistos hasta la fecha, consistentes en el desarrollo de preguntas de teoría y resolución de problemas. Los criterios de evaluación para las preguntas pasan por la precisión, relevancia y claridad en la contestación a las mismas. Constituye el 60% de la valoración

2. Pruebas PRÁCTICAS/TRABAJOS. Consistirán en la elaboración de trabajos que serán publicados en la plataforma Moodle. Los criterios de evaluación para estas pruebas son la obtención de resultados, análisis e interpretación de los mismos. Constituye el 40%.

•Para compensar parciales con trabajos es imprescindible aprobar los dos.

•En caso que se obtenga un resultado menor que 5 y mayor que 4 puntos sobre 10 en algún parcial y una nota media de trabajos sea superior a 7 puntos serviría para aprobar el parcial suspendido.

•Para la convocatoria primera se podrán presentar aquellos alumnos que suspendan algún parcial y solo se examinaran del parcial suspendido.

•Para la segunda convocatoria se podrán presentar aquellos alumnos que no hubiesen superado la asignatura en la primera convocatoria con todo el temario.

Para una mejor comprensión establecemos una tabla:










60% pruebas escritas + 40% Trabajos




Pendiente Trabajos para primera convocatoria

60% pruebas escritas + 40% Trabajos

>4 y <5




Se compensa el parcial suspendido con los trabajos


>4 y <5



Se compensa el parcial suspendido con los trabajos



>5 y <7

Pendiente primer parcial para primera convocatoria

60% pruebas escritas + 40% Trabajos



>5 y <7

Pendiente segundo parcial para primera convocatoria

60% pruebas escritas + 40% Trabajos


Aquellos estudiantes que así lo deseen podrán acogerse de la forma y en el plazo que el centro considere, a la posibilidad de ser evaluados a través de una Evaluación Global Extraordinaria en convocatoria, frente a la Evaluación Continua recogida arriba.

La Evaluación Global Extraordinaria consistirá en una única prueba global con la que se evaluará el 100% de la calificación del alumno. Dicha prueba recogerá el contenido de toda la materia tratada a lo largo del curso, mediante preguntas teóricas y prácticas de la misma tipología y manteniendo los mismos criterios para su corrección que los que se indican para la Evaluación Continua.


Evaluación continua

Primera convocatoria

Segunda convocatoria

Trabajos prácticos




Pruebas escritas (2)




Examen final 










La valoración del alumno, en la primera convocatoria del curso, se determinará atendiendo a las calificaciones obtenidas en dos pruebas de evaluación, realizadas a lo largo del cuatrimestre. Las pruebas de evaluación tendrán un contenido teórico práctico, siendo el peso de la primera prueba del 45% y el de la prueba final del 55%.

El alumno que no haya superado la asignatura en la primera convocatoria será evaluado en la segunda convocatoria del curso atendiendo únicamente a la nota de un examen teórico práctico, el cual  versará sobre la totalidad del contenido de la asignatura.



4. Metodología, actividades de aprendizaje, programa y recursos

4.1. Presentación metodológica general

El proceso de aprendizaje que se ha diseñado para esta asignatura se basa en lo siguiente:

Perfil empresa

La metodología docente se basa en una fuerte interacción profesor/alumno. Esta interacción se materializa por medio de un reparto de trabajo/responsabilidades entre alumnado y profesores.

Para la consecución de los objetivos mencionados la organización de la docencia se desarrollarán mediante la realización de diversos tipos de actividades:

  • Clases expositivas: Actividades teóricas y/o prácticas impartidas de forma fundamentalmente expositiva por parte del profesor.
  • Clases Prácticas de aula: Actividades de discusión teórica o preferentemente prácticas realizadas en el aula y que requieren una elevada participación del estudiante.
  • Tutorías : Actividades programadas de seguimiento del aprendizaje, en las que el profesor se reúne con un grupo de estudiantes para orientar sus labores de estudio y aprendizaje autónomo y de tutela de trabajos dirigidos o que requieren un grado de asesoramiento muy elevado por parte del profesor.

Tutorías individuales: podrán ser presenciales o virtuales.

Si esta docencia no pudiera realizarse de forma presencial por causas sanitarias, se realizaría de forma telemática.

Perfil defensa

Si esta docencia no pudiera realizarse de forma presencial por causas sanitarias, se realizaría de forma telemática.

La asignatura de Organización y Dirección de Empresas se inserta en el segundo curso del grado, junto a la asignatura de Economía de la Empresa dentro del ámbito de la Administración de Empresas y de otras asignaturas de carácter generalista.

Los principales resultados de aprendizaje son:

  1. Comprender los principales aspectos de funcionamiento del mercado y los intercambios, desde un punto de vista económico, pero también como elementos que forman parte de la sociedad.
  2. Comprender la naturaleza de la empresa y las diferentes formas en las que se organiza
  3. Comprender el concepto de asimetría informativa y de sus implicaciones para la organización empresarial.
  4. Comprensión de las ideas básicas del análisis económico de la selección y provisión de incentivos en empresas y habilidad para aplicar esas ideas a  problemas empresariales de actualidad.
  5. Comprender los problemas de gestión asociados a la propiedad y sus posibles soluciones
  6. Conocer la estructura del Ministerio de Defensa, así como la estructura orgánica y operativa de las Fuerzas Armadas. Analizar las necesidades de Seguridad y Defensa y analizar el papel del Ministerio de Defensa como departamento que desarrolla la política de Defensa.

Para la consecución de estos resultados por parte del estudiante la metodología docente combinará la clase magistral, en donde se explicarán los conceptos teóricos de la asignatura, con una serie de actividades en donde se fomentará la participación y discusión con el estudiante como son la resolución de problemas y casos prácticos o la realización de trabajos en equipo.


4.2. Actividades de aprendizaje

El programa que se ofrece al estudiante para ayudarle a lograr los resultados previstos comprende las siguientes actividades...

Perfil empresa

El programa que se ofrece al estudiante para ayudarle a lograr los resultados previstos comprende las siguientes actividades...

A lo largo del semestre se desarrollarán las siguientes actividades:

Actividades presenciales:

  1. Clases teóricas expositivas: Se explicarán los conceptos teóricos de la asignatura y se desarrollarán ejemplos prácticos por parte del profesor/a.
  2. Prácticas Tutorizadas, clases de problemas y casos a debate: Los alumnos/as desarrollarán ejemplos y realizarán problemas o casos prácticos referentes a los conceptos teóricos estudiados.

Actividades no presenciales:

  1. Actividades autónomas tutorizadas: Estas actividades estarán guiadas por el profesorado de la asignatura. Estarán enfocadas tanto a la realización de trabajos/proyectos, bien individuales o en grupos reducidos, como a la metodología de estudio necesaria o más conveniente para la asimilación de cada uno de los aspectos desarrollados en cada tema.
  2. Actividades de refuerzo: A través del portal virtual de enseñanza Moodle se dirigirán diversas actividades que refuercen los contenidos básicos de la asignatura. Estas actividades serán personalizadas y controlada su realización a través del mismo
  3. Tutorías individuales: Podrán ser presenciales o virtuales.
  4. Actividades autónomas: Los alumnos las deberán llevar a cabo para:
  • El estudio y asimilación de la teoría expuesta en las clases magistrales.
  • La comprensión y asimilación de problemas y casos prácticos resueltos en las clases prácticas.
  • La preparación de seminarios, resolución de problemas propuestos, etc.
  • La preparación de las pruebas escritas de Evaluación Continua y de Evaluación Global.


La asignatura comprende actividades presenciales y no presenciales. Las actividades
presenciales serán las siguientes:

Tipo 1: Clase magistral
Tipo 2: Resolución de problemas y casos prácticos

Las actividades no presenciales serán las siguientes:

Tipo 3: Trabajos prácticos y resolución de problemas por parte del alumno
Tipo 4: Estudio autónomo del alumno

Al principio del cuatrimestre correspondiente, los profesores de la asignatura hacen público a sus alumnos el programa de actividades a través de la plataforma Moodle que pueden consultar autentificándose con su usuario y contraseña en la dirección


4.3. Programa



La elección del contenido de las diferentes unidades didácticas se ha realizado buscando la clarificación expresa del objetivo terminal, de modo que con la unión de conocimientos incidentes el alumno/a obtenga un conocimiento estructurado y asimilable para un estudiante en Ingeniería de Organización Industrial

Los contenidos teóricos se articulan en base a diez unidades didácticas englobadas en cuatro bloques temáticos. Dichos temas recogen los contenidos necesarios para la adquisición de los resultados de aprendizaje predeterminados.



•          Bloque I



•          Bloque II




•          Bloque III




•          Bloque IV



Cada tema expuesto, lleva asociadas prácticas al respecto, ya sean mediante supuestos prácticos, interpretación y comentario de lecturas asociadas a la temática y/o trabajos conducentes a la obtención de resultados y a su análisis e interpretación. Conforme se desarrollen los temas se irán planteando dichas Prácticas, bien en clase o mediante la plataforma Moodle


UNIDAD DIDÁCTICA 1: Aspectos económicos de la organización de Empresas

 Tema 1: División del Trabajo y Coordinación

1.1. Racionalidad económica y toma de decisiones

1.2. Razones de la división del trabajo

1.3. Una aproximación al mercado

1.4. Los supuestos del mercado perfecto

Tema 2: Las Razones de la Empresa

2.1. Contratos completos, deterministas y contratosincompletos

2.2. Los límites verticales: costes de transacción

2.3. Inversiones específicas: causas, retención e integraciónvertical

Tema 3: Organización y Problemas de Asimetría de Información

3.1. Información privada, incompleta y asimétrica

3.2. Selección adversa y el cierre de los mercados: elmodelo de Akerlof

3.3. Respuestas a la selección adversa

3.3.1. Señalización

3.3.2. Criba

Tema 4: Organización interna y riesgo moral

4.1. Riesgo moral

4.2. Problema de agencia: principal/agente

4.3. Remuneración fija o variable y riesgo moral

4.4. Salario de eficiencia y la promoción como incentivos

4.5. Principios de pagos de incentivos

4.6  Estructura interna de la empresa

            4.6.1. Asignación de tareas

            4.6.2. Tipos de estructuras organizativas

Tema 5: Estructura y gobierno de la empresa

5.1.El gobierno en una gran empresa

5.2. La relación de agencia entre propiedad y dirección

5.3. Supervisión de los accionistas

5.4. Mecanismos de control corporativo

 Unidad didáctica 2: Seguridad y Defensa Nacional. MINISDEF Y FFAA

Tema 1: Seguridad y Defensa en el marco estratégico

1.1 Antecedentes

1.2 L.O. 5/2005 de la Defensa Nacional

1.3 Directiva de Defensa Nacional 

Tema 2: Estructura orgánica básica del Ministerio de Defensa

2.1 Antecedentes

2.2 Organización general del ministerio

2.3 Las fuerzas armadas

2.4 La unidad militar de emergencias

2.5 Secretaría de estado de defensa

2.6 Subsecretaría de defensa

2.7 Secretaría general de política de defensa

2.8 Consejos superiores de los ejércitos

Tema 3: Organización y despliegue del Ejército de Tierra

3.1 Generalidades

3.2 Cuartel general del Ejército

3.3 La Fuerza

3.4 El apoyo a la Fuerza

3.5 Organización del mando.

3.6 El nuevo concepto de brigada operativa polivalente (BOP)

TEMA 4: Estructura operativa de las Fuerzas Armadas

4.1 Antecedentes

4.2 Concepto

4.3 Cometidos de la estructura operativa

4.4 Articulación de la estructura operativa

4.5 Asignación de fuerzas

4.6 Misiones específicas asignadas  con carácter permanente en tiempo de paz

4.4. Planificación de las actividades de aprendizaje y calendario de fechas clave

Calendario de sesiones presenciales

Perfil empresa

La asignatura consta de 6 créditos ECTS, lo cual representa 150 horas de trabajo del alumno/a en la asignatura durante el semestre, es decir, 10 horas semanales durante 15 semanas lectivas.

 El resumen de la distribución temporal de las actividades del curso, teniéndose en cuenta que el grado de experimentalidad considerado para esta asignatura es bajo sería el que sigue:

  • Clases magistrales: 35 horas
  • Clases prácticas: 12 horas
  • Pruebas evaluatorias: 8 horas
  • Prácticas tutorizadas: 5 horas
  • Actividades autónomas tutorizadas: 32 horas
  • Actividades autónomas: 58 horas

Una apreciación más detallada, de la tabla anterior sería la siguiente:

— 35 horas de clase magistral, combinándose la exposición teórica con la resolución de      problemas tipo.

— 12 horas de clase práctica de problemas y exposición y debate de casos.

— 8 horas de pruebas evaluatorias.

— 5 horas de prácticas tutorizadas.

— 32 horas de ejercicios y trabajos tutelados, repartidas a largo de las 15 semanas de duración del semestre.

—  58 horas de estudio personal, repartidas a lo largo de las 15 semanas de duración del semestre.

La asignatura se estructura en cuatro bloques.

En el primero de ellos se abordan temas básicos de la funcion financiera empresa

El segundo bloque se dedica a la función directiva de la empresa que comprende la planificación estratégica, y proceso de toma de decisiones.

El tercer bloque se basa en el estudio de la funcion comercial desde el prisma de su actividad y sus variables de decisión.

El cuarto y último bloque se dedica a la funcion de producción respecto en cuanto al conocimiento del proceso productivo y la localización de la planta industrial.

A continuación se presenta la distribución semanal del curso a partir de los Bloques de contenido en que se ha estructurado la materia de la asignatura, pudiendo variar en función del desarrollo de la actividad docente.

    • Bloque I: Semana 1 a Semana 3
    • Bloque II: Semana 4 a Semana 9
    • Bloque III:  Semana 10 a Semana 14
    • Bloque IV: Semana 15


A principio del cuatrimestre, los profesores de la asignatura hacen público el programa de actividades y cronograma través de la plataforma Moodle:

También se puede encontrar información como calendarios y horarios a través de la página web del Centro Universitario de la Defensa:


Para la consecución de los resultados de aprendizaje se desarrollarán las actividades siguientes:

Actividades genéricas presenciales:

Clases expositivas: Se explicarán los conceptos teóricos de la asignatura y se desarrollarán ejemplos prácticos ilustrativos como apoyo a la teoría cuando se crea necesario.

Clases prácticas: Se realizarán ejercicios y casos prácticos como complemento a los conceptos teóricos estudiados.           

Actividades genéricas no presenciales:

● Estudio y asimilación de la teoría expuesta en las clases magistrales.

● Comprensión y asimilación de problemas y casos prácticos

● Preparación y resolución de ejercicios.

● Preparación y elaboración de guiones e informes a partir de casos propuestos.

● Preparación de pruebas escritas de evaluación continua y exámenes finales.

Actividades autónomas tutorizadas: Estas actividades estarán guiadas por el profesorado de la asignatura. Estarán enfocadas tanto a la realización de trabajos/proyectos, bien individuales o en grupo, como a la metodología de estudio necesaria o más conveniente para la asimilación de cada uno de los aspectos desarrollados en cada tema.

Actividades de refuerzo: A través de un portal virtual de enseñanza (Moodle) se dirigirán diversas actividades que refuercen los contenidos básicos de la asignatura. Estas actividades serán personalizadas y controlada su realización a través del mismo.

El horario semanal de la asignatura y las fechas de evaluación de convocatoria se encuentran reflejadas en la web de cada centro.

Para la superación de la materia a lo largo del curso se van a desarrollar una serie de hitos valorativos, catalogados como de evaluación y de participación.

La concreción temporal de estas pruebas de evaluación a lo largo del curso, será informada con suficiente margen temporal tanto en clase como en la plataforma virtual Moodle.

4.5. Bibliografía y recursos recomendados



Para el mejor seguimiento de la asignatura el profesor de la misma ha confeccionado apuntes propios al efecto, que estarán a disposición de los alumnos en reprografía. En la plataforma virtual Moodle los alumnos/as encontrarán referencias a distintos manuales y páginas Webs.