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Academic Year/course: 2020/21

425 - Bachelor's Degree in Industrial Organisational Engineering

30129 - Logistics


Syllabus Information

Academic Year:
2020/21
Subject:
30129 - Logistics
Faculty / School:
175 - Escuela Universitaria Politécnica de La Almunia
Degree:
425 - Bachelor's Degree in Industrial Organisational Engineering
ECTS:
6.0
Year:
3
Semester:
First semester
Subject Type:
Compulsory
Module:
---

1. General information

1.1. Aims of the course

The subject and its expected results respond to the following approaches and objectives:

The degree in Industrial Organization Engineering provides a technological-business training widely accepted in the European and international environment. It enables the graduate to manage and direct industrial and service companies in all their functional areas.

 

The fundamental objective is to make known the bases of the function of the company in charge of the delivery of the products to the clients, when these demand it, in the agreed place and time, in the best possible conditions.

1.2. Context and importance of this course in the degree

Logistics is one of the areas of business decision that in recent years have received greater attention from the point of view of management oriented to the international competitiveness of companies.

1.3. Recommendations to take this course

This subject does not have any normative prerequisite nor does it require specific complementary knowledge. However, for a better understanding of the subject, it is desirable that the student has acquired the competences and knowledge corresponding to the following subjects:

  • Estadística
  • Investigación Operativa.
  • Fundamentos de Administración de Empresas
  • Organización y Dirección de Empresa

2. Learning goals

2.1. Competences

By passing the course, the student will be more competent to...


Ability to plan, budget, organize, direct and control tasks, people and resources.
Ability to solve problems and make decisions with initiative, creativity and critical thinking.
Ability to apply information and communication technologies in engineering.
Ability to communicate and transmit knowledge, skills and abilities in Spanish
Ability to analyze and assess the social and environmental impact of technical solutions acting with ethics, professional responsibility and social commitment, always seeking quality and continuous improvement
Ability to work in a multidisciplinary group and in a multilingual environment
Ability to handle the legislation and technical specifications necessary for the practice of Engineering.
Ability to learn continuously and develop autonomous learning strategies.
Knowledge and skills for the design, management and organization of productive and logistic systems in the company

 

2.2. Learning goals

In order to pass this course, the student must demonstrate the following results...


Describes the different Areas of the Supply Chain and their interrelations.
Identifies the key decisions in the purchasing and procurement process.
Organizes the purchasing and procurement function of the company.
Applies supplier evaluation techniques
It classifies the company's products by their importance for logistics management.
It distinguishes the most suitable type of warehouse for each company by its logistics process.
Identifies the storage, handling and manipulation systems required in different logistic situations.
Organises the basic principles of inventory management to optimise decisions on the purchase of materials.
Plans a company's distribution of materials between its different production and logistics centres.
Applies analysis techniques to manage the distribution routes and knows the different means with which to do it.
Organizes processes of inverse logistics between the productive and logistic centers of the company
He knows how to apply identification systems in different processes.
Identifies the technologies required to carry out the traceability of materials in the company's logistics cycle.

 

2.3. Importance of learning goals

These are learning results that both in the company profile and in the defence profile of the degree form fundamental professional skills in the graduate, for whom logistics will count as one of the most likely areas of professional dedication in the company, the Army or defence.

3. Assessment (1st and 2nd call)

3.1. Assessment tasks (description of tasks, marking system and assessment criteria)

The learner must demonstrate that he/she has achieved the intended learning outcomes during the following assessment activities

1- Written tests

They will consist of theoretical, practical and application questions. It will be valued that the student has an adequate handling of the concepts of the subject and rigor to apply them in the resolution of problems. The average grade will contribute with 60% of the final grade of the course.

2- Tutored works

Group work aimed at self-learning will be proposed. The use of adequate problem-solving strategies, the use of reliable information sources, a careful vocabulary, the presentation of results in a professional manner, both in writing and orally, the compliance with dates and times, as well as the capacity for teamwork will be valued. It will be 40% of the final grade.

Continuous evaluation

Regardless of the personal situation of each student, in order to be eligible for the Continuous Assessment system, at least 80% of the classroom activities (practices, technical visits, classes, etc.) must be attended. The continuous evaluation system will have the following group of qualifying activities:
- Participatory activities in class: A series of cases will be raised for debate and active participation; the student's proposal will be evaluated in terms of possible alternative solutions adopted. It will contribute with a 10% to the final grade of the course.
- Collaborative work: The teacher will propose a series of group practices. Both the presentation and the solution adopted will be valued; as well as the degree of participation of each student. The arithmetic average of the works will contribute with a 30% to the final mark of the subject.
- Written evaluation tests: These will be carried out in order to have a more individualized evaluation tool of the learning results. These tests will include theoretical and/or practical questions. It will contribute with 60% to the final mark.
Prior to the first call, the teacher of the subject will notify each student if they have passed or failed the subject according to the use of the continuous assessment system, based on the sum of the scores obtained in the different activities carried out during the course. If they do not pass in this way, the student will have two additional calls to do so.
Overall final assessment test.
The student must opt for this modality when, due to his/her personal situation, he/she cannot adapt to the rhythm of work required in the continuous assessment system or has not passed it.
In this case, the assessment of the learning results will be carried out by means of a single exam that will contain all the subject matter dealt with throughout the course, which will be divided into two thematic blocks. If any block has been passed in continuous assessment it will be respected, and it will not be necessary to take it unless you want to raise your grade. The number of announcements available to the student throughout the course is two.
Collaborative work must be submitted and approved by the teacher, and evaluated in the same way as in continuous assessment. The dates of the calls will be found on the web page:

http://www.eupla.unizar.es/asuntos-academicos/examenes

4. Methodology, learning tasks, syllabus and resources

4.1. Methodological overview

Presentation general methodology

The learning process designed for this subject is based on the following:

Strong interaction between the teacher/student. This interaction is brought into being through a division of work and responsibilities between the students and the teacher. Nevertheless, it must be taken into account that, to a certain degree, students can set their learning pace based on their own needs and availability, following the guidelines set by the teacher.

The current subject Logistics is conceived as a stand-alone combination of contents, yet organized into three fundamental and complementary forms, which are: the theoretical concepts of each teaching unit, the solving of problems or resolution of questions and laboratory work, at the same time supported by other activities

The organization of teaching will be carried out using the following steps:

  • Lectures: Theoretical activities carried out mainly through exposition by the teacher, where the theoretical supports of the subject are displayed, highlighting the fundamental, structuring them into topics and or sections, interrelating them.
  • Practice Sessions: The teacher resolves practical problems or cases for demonstrative purposes. This type of teaching complements the theory shown in the lectures with practical aspects.
  • Laboratory Workshop: The lecture group is divided up into various groups, according to the number of registered students, but never with more than 20 students, in order to make up smaller sized groups.
  • Individual Tutorials: Those carried out giving individual, personalized attention with a teacher from the department. Said tutorials may be in person or online.

4.2. Learning tasks

Programmed learning activities

The programme offered to the student to help them achieve their target results is made up of the following activities:

It involves the active participation of the student, in a way that the results achieved in the learning process are developed, not taking away from those already set out, the activities are the following:

  • Face-to-face generic activities:

Lectures: The theoretical concepts of the subject are explained and illustrative examples are developed as a support to the theory when necessary.

Practice Sessions: Problems and practical cases are carried out, complementary to the theoretical concepts studied.     

Laboratory Workshop: This work is tutored by a teacher, in groups of no more than 20 students.

  • Generic non-class activities:

Study and understanding of the theory taught in the lectures.

Understanding and assimilation of the problems and practical cases solved in the practical classes.

Preparation of seminars, solutions to proposed problems, etc.

Preparation of laboratory workshops, preparation of summaries and reports.

Preparation of the written tests for continuous assessment and final exams.

The subject has 6 ECTS credits, which represents 150 hours of student work in the subject during the trimester, in other words, 10 hours per week for 15 weeks of class.

A summary of a weekly timetable guide can be seen in the following table. These figures are obtained from the subject file in the Accreditation Report of the degree, taking into account the level of experimentation considered for the said subject is moderate.

Activity

Weekly  school hours

Lectures

3

Laboratory Workshop

1

Other Activities

6

Nevertheless, the previous table can be shown in greater detail, taking into account the following overall distribution:

  • 50 hours of lectures, with 60% theoretical demonstration and 40% solving type problems.
  • 10 hours of laboratory workshop, in 1 or 2-hour sessions.
  • 6 hours of written assessment tests, one hour per test.
  • 84 hours of personal study, divided up over the 15 weeks of the 2nd semester.

 There is a tutorial calendar-timetable set by the teacher that can be requested by the students who want a tutorial.

4.3. Syllabus

The course will address the following topics: 

-Topic 0: Introduction to management of the supply chain

-Topic I: Procurements Logistics.

  • ABC classification 
  • Evaluation Provider.

-Topic II: Logistics Storage

  • Warehouses configuration.
  • Management and control system.
  • Inventory management.
  • Handling and order processing.

-Topic III: Distribution Logistics

  • Nodes of a distribution network
  • Transportation
  • Routs and Fleets management

-Topic IV: Reverse Logistics logistics processes.

  • Logistics reverse models.

-Topic V: Systems capture and transmission of information.

  • Identification systems 
  • Encodings and symbology
  • Smartcards for traceability
  • Systems capture and transmission of information.

4.4. Course planning and calendar

 In a generic way the calendar of the course is as follows:

Topics

Week

block 0: Introduction to management of the supply chain

1,2

block I: Procurements Logistics.

3,4

block II: Logistics Storage

5,6,7,8

block III: Distribution Logistics

9,10,11,12

block IV: Reverse Logistics logistics processes.

 

13

block V: Systems capture and transmission of information.

14,15

The weekly schedule of the subject will be published at http://www.eupla.unizar.es/asuntos-academicos/calendario-y-horarios

The dates of the global evaluation test (official calls) will be published at http://www.eupla.unizar.es/asuntos-academicos/examenes

 The written assessment tests will be related to the following topics:

— Test 1: Topic 1, 2 & 3.

— Test 2: Topic 3 (bis), 4 & 5.

4.5. Bibliography and recommended resources

http://biblos.unizar.es/br/br_citas.php?codigo=30129&year=2020

 


Curso Académico: 2020/21

425 - Graduado en Ingeniería de Organización Industrial

30129 - Logística


Información del Plan Docente

Año académico:
2020/21
Asignatura:
30129 - Logística
Centro académico:
175 - Escuela Universitaria Politécnica de La Almunia
Titulación:
425 - Graduado en Ingeniería de Organización Industrial
Créditos:
6.0
Curso:
3
Periodo de impartición:
Primer semestre
Clase de asignatura:
Obligatoria
Materia:
---

1. Información Básica

1.1. Objetivos de la asignatura

La asignatura y sus resultados previstos responden a los siguientes planteamientos y objetivos:

El grado en Ingeniería de Organización Industrial proporciona una formación tecnológico-empresarial de amplia aceptación en el entorno europeo e internacional. Capacita al graduado para la gestión y dirección de empresas industriales y de servicios en todas sus áreas funcionales.

El objetivo fundamental es dar a conocer las bases de la función de la empresa encargada de la entrega de los productos a los clientes, cuando estos lo demanden, en el lugar y tiempo acordado, en las mejores condiciones posibles.

1.2. Contexto y sentido de la asignatura en la titulación

La logística es una de las áreas de decisión empresarial que en los últimos años han recibido mayor atención desde el punto de vista de la gestión orientada a la competitividad internacional de las empresas.

 

1.3. Recomendaciones para cursar la asignatura

Esta asignatura no posee ningún prerrequisito normativo ni requiere de conocimientos específicos complementarios sin embargo, para la mejor comprensión de la asignatura, es deseable que el alumno haya adquirido las competencias y conocimientos correspondientes a las asignaturas siguientes:

  • Estadística
  • Investigación Operativa.
  • Fundamentos de Administración de Empresas
  • Organización y Dirección de Empresa

2. Competencias y resultados de aprendizaje

2.1. Competencias

Al superar la asignatura, el estudiante será más competente para...

Capacidad para planificar, presupuestar, organizar, dirigir y controlar tareas, personas y recursos.

Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones con iniciativa, creatividad y razonamiento crítico.

Capacidad para aplicar las tecnologías de la información y las comunicaciones en la Ingeniería.

Capacidad para comunicar y transmitir conocimientos, habilidades y destrezas en castellano

Capacidad para analizar y valorar el impacto social y medioambiental  de las soluciones técnicas actuando con ética, responsabilidad profesional y compromiso social, buscando siempre la calidad y la mejora continua

Capacidad para trabajar en un grupo multidisciplinar y en un entorno multilingüe.

Capacidad para el manejo de la legislación y las especificaciones técnicas necesarias para la práctica de la Ingeniería.

Capacidad para aprender de forma continuada y desarrollar estrategias de aprendizaje autónomo.

Conocimientos  y capacidades para el diseño, gestión y organización de sistemas productivos y logísticos en la empresa

2.2. Resultados de aprendizaje

El estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar los siguientes resultados...

Describe las diferentes Áreas de la Cadena de suministro y sus interrelaciones.

Identifica las decisiones clave en el proceso de compras y aprovisionamientos.

Organiza la función de compras y aprovisionamientos de la empresa.

Aplica técnicas de evaluación de proveedores

Clasifica los productos de la empresa por su importancia para la gestión logística.

Distingue la tipología de almacén más adecuada para cada empresa por su proceso logístico.

Identifica los sistemas de almacenaje, manutención y manipulación requeridos en distintas situaciones logísticas.

Organiza los principios básicos de gestión de inventarios para optimizar las decisiones de las compras de materiales.

Planifica la distribución de materiales de una empresa entre sus distintos centros productivos y logísticos.

Aplica técnicas de análisis para gestionar las rutas de reparto y conoce los distintos medios con los que realizarlo.

Organiza procesos de logística inversa entre los centros productivos y logísticos de la empresa

Conoce y sabe aplicar sistemas de identificación en distintos procesos.

Identifica las tecnologías necesarias para realizar la trazabilidad de los materiales en el ciclo logístico de la empresa.

2.3. Importancia de los resultados de aprendizaje

Se trata de resultados de aprendizaje que tanto en el perfil empresa como en el perfil defensa de la titulación conforman competencias profesionales fundamentales en el titulado, para el que la logística contará como uno de los ámbitos más probables de dedicación profesional en la empresa, el Ejército o la defensa.

3. Evaluación

3.1. Tipo de pruebas y su valor sobre la nota final y criterios de evaluación para cada prueba

El estudiante deberá demostrar que ha alcanzado los resultados de aprendizaje previstos durante las siguientes actividades de evaluación

 

1- Pruebas escritas

 

Constarán de preguntas de carácter teórico, práctico y de aplicación. Se valorará que el estudiante posea un adecuado manejo de los conceptos de la asignatura y rigor para aplicarlos en la resolución de problemas. La calificación media contribuirá con el 60% de la nota final de la asignatura.

 

2- Trabajos tutelados

 

Se propondrán trabajos grupales dirigidos al autoaprendizaje. Se valorará el uso de adecuadas estrategias de resolución de los problemas, el uso de fuentes de información solventes, un léxico cuidado, la presentación de resultados de manera profesional, tanto por escrito como oralmente, el cumplimiento de fechas y tiempos, así como la capacidad de trabajo en equipo. Supondrá el 40% de la nota final.

 

Evaluación continua 

 

Independientemente de la situación personal de cada alumno, para optar al sistema de Evaluación Continua se deberá asistir al menos a un 80% de las actividades presenciales (prácticas, visitas técnicas, clases, etc.). El sistema de evaluación continua va a contar con el siguiente grupo de actividades calificables:

  • Actividades Participativas en clase: Se plantearán una serie de casos para el debate y la participación activa; se valorará la propuesta del alumno en cuanto a posibles soluciones alternativas adoptadas. Contribuirá con un 10 % a la nota final de la asignatura.
  • Trabajos colaborativos : El profesor propondrá una serie de prácticas en grupo. Se valorará tanto la presentación como la solución adoptada; así como el grado de participación de cada alumno. La media aritmética de los trabajos contribuirá con un 30% a la nota final de la asignatura.
  • Pruebas evaluatorias escritas: Serán realizadas con el fin disponer de una herramienta de evaluación más individualizada de los resultados del aprendizaje. Dichas prueban recogerán cuestiones teóricas y/o prácticas.  Contribuirá con un 60 % a la nota final.

Previamente a la primera convocatoria el profesor de la asignatura notificará a cada alumno/a si ha superado o no la asignatura en función del aprovechamiento del sistema de evaluación continua, en base a la suma de las puntuaciones obtenidas en las distintas actividades desarrolladas a lo largo de la misma, caso de no aprobar de este modo, el alumno dispondrá de dos convocatorias adicionales para hacerlo.

Prueba global de evaluación final.

El alumno deberá optar por esta modalidad cuando, por su coyuntura personal, no pueda adaptarse al ritmo de trabajo requerido en el sistema de evaluación continua o no lo haya superado.

  En  este  caso  la  valoración de  los  resultados de  aprendizaje se  llevará  a  cabo  mediante la realización de un único examen que contendrá toda la materia tratada a lo largo del curso, la cual será repartida en dos bloques temáticos. Si algún bloque ha sido superado en evaluación continúa se respetará, no siendo necesario presentarse salvo que se quiera subir nota. El número de convocatorias de que dispone el alumno a lo largo del curso son dos.

Los trabajos colaborativos encargados deberán presentarse y tener el visto bueno del profesor evaluándose de la misma forma que en la evaluación continúa. Las fechas de convocatoria de las mismas se encontraran en la página web:

http://www.eupla.unizar.es/asuntos-academicos/examenes

 

4. Metodología, actividades de aprendizaje, programa y recursos

4.1. Presentación metodológica general

El proceso de aprendizaje que se ha diseñado para esta asignatura se basa en lo siguiente:

El proceso de aprendizaje consistirá en la adquisición de habilidades prácticas, de resolución de problemas habituales en logística, a partir de conocimientos teóricos y casos prácticos resueltos por el profesor. Para ello se realizarán las siguientes actividades: 

 

1- Clases teóricas: Actividades teóricas impartidas de forma fundamentalmente expositiva por parte del profesor, de tal manera que se exponga los soportes teóricos de la asignatura, resaltando lo fundamental, estructurándolos en temas y/o apartados y relacionándolos entre sí.

2- Clases prácticas: Los alumnos resuelven problemas o casos prácticos con fines ilustrativos, planteados por el profesor. Este tipo de docencia complementa la teoría expuesta en las clases magistrales con aspectos prácticos.

 

3- Actividades grupales y trabajos dirigidos: El grupo total de las clases  teóricas o de las clases prácticas se puede o no dividir en grupos más reducidos, según convenga. Se emplearan para analizar casos reales, exponer trabajos, resolver supuestos, resolver problemas, etc. A diferencia de lo que sucede con las clases prácticas, el profesor no es protagonista, limitándose a escuchar, atender, orientar, aclarar, valorar, evaluar. Se busca fomentar la participación del alumno, así como tratar  de  facilitar  la  evaluación  continua  del  alumnado  y  conocer  el rendimiento  del aprendizaje.

 

4- Tutorías individuales: Se llevará a cabo una atención personalizada del alumno tanto de forma presencial como en línea.

 

"Si esta docencia no pudiera realizarse de forma presencial por causas sanitarias, se realizaría de forma telemática"

 

4.2. Actividades de aprendizaje

El programa que se ofrece al estudiante para ayudarle a lograr los resultados previstos comprende las siguientes actividades...

La asignatura consta de 6 créditos ECTS, lo cual representa 150 horas de trabajo del alumno/a en la asignatura durante el semestre, es decir, 10 horas semanales durante 15 semanas lectivas.

 

Según estos criterios la distribución temporal de las actividades del curso se desarrollará de la siguiente forma:

  • Clases magistrales, combinándose la exposición teórica con la resolución de  ejemplos que ayuden a la mejor comprensión de la teoría (30 horas).
  • Clases prácticas de problemas y ejercicios grupales, exposición y debate de casos. (30 horas).
  • Actividades autónomas tutorizadas. Actividades grupales dirigidas por el profesor, con entrega de informe y exposición oral en su caso. (32 horas).
  • Trabajo y estudio personal. (52 horas).
  • Pruebas evaluatorias. (6 horas).

Antes del inicio del semestre correspondiente, los profesores de la asignatura hacen público a sus alumnos el programa de actividades a través de la plataforma Moodle que pueden consultar autenticándose con su usuario y contraseña en la dirección http://moodle.unizar.es

Allí encontrarán el programa detallado de la asignatura, los materiales y bibliografía recomendada y otras recomendaciones para cursarla.

 

 

 

4.3. Programa

Los contenidos de la asignatura indispensables para la obtención de los resultados de aprendizaje

 

- Introducción a gestión de la cadena de suministro

- Logística de Aprovisionamientos Compras y Aprovisionamiento.

  • Clasificación ABC
  • Evaluación de Proveedores.

- Logística de Almacenamiento

  • Almacenes: Tipos y Diseño.
  • Sistemas de Manutención y manipulación
  • Gestión de inventarios.

- Logística de Distribución

  • Planificación de la Distribución
  • Gestión de Rutas
  • Gestión de Flotas

- Logística Inversa Procesos de la Logística inversa.

  • Modelos de Gestión de Logística inversa

- Sistemas de captura y transmisión de la información.

  • Sistemas de identificación
  • Codificaciones y simbologías
  • Tarjetas inteligentes para trazabilidad
  • Sistemas de captura y transmisión de la información

 

4.4. Planificación de las actividades de aprendizaje y calendario de fechas clave

Calendario de sesiones presenciales y presentación de trabajos

De un modo genérico el calendario de la asignatura es el siguiente:

 

 

Temas

Semana

- Introducción a gestión de la cadena de suministro

1,2

- Logística de Aprovisionamientos Compras y Aprovisionamiento.

3,4

- Logística de Almacenamiento

5,6,7,8

- Logística de Distribución

9,10,11,12

- Logística Inversa Procesos de la Logística inversa.

13

- Sistemas de captura y transmisión de la información.

14,15

 

 Los plazos de entrega de trabajos y similares se fijarán en función del desarrollo de la actividad docente. El mismo criterio regirá para las fechas de las pruebas escritas.

 

 Las fechas de los exámenes finales serán las publicadas de forma oficial http://www.eupla.unizar.es/asuntos-academicos/examenes

 

4.5. Bibliografía y recursos recomendados

http://biblos.unizar.es/br/br_citas.php?codigo=30129&year=2020