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Academic Year: 2020/21

441 - Degree in Human Nutrition and Dietetics

29214 - Physiopathology


Teaching Plan Information

Academic Year:
2020/21
Subject:
29214 - Physiopathology
Faculty / School:
229 - Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte
Degree:
441 - Degree in Human Nutrition and Dietetics
ECTS:
6.0
Year:
2
Semester:
First semester
Subject Type:
Compulsory
Module:
---

1. General information

2. Learning goals

3. Assessment (1st and 2nd call)

4. Methodology, learning tasks, syllabus and resources

4.1. Methodological overview

The methodology followed in this course is oriented towards the achievement of the learning objectives. A wide range of teaching and learning tasks are implemented, such as lectures, seminars, workshops, tutorials and autonomous work and study.

4.2. Learning tasks

This course is organized as follows:

  • Lectures (1.40 ECTS: 35 hours). The content of the lectures will be based on a book or manual recommended previously and adapted to the level of knowledge of the student.
    • Small groups:  40% of the lectures
  • Seminars (1.04 ECTS: 26 hours). Ten sessions in which students work on cases related to the subject and must resolve problems through personal effort and teamwork.
  • Workshops (10 hours). Five two-hour sessions in which the teacher will present the basic knowledge for the development of a medical history with the knowledge of the basic physical examination and the main signs of the disease using audiovisual methods.
  • Tutorials (0.7 ECTS). The professor will make tutorials to students in the group's seminars assigned
  • Autonomous work and study (3.30 ECTS: 82.50 hours) 55% of the course. This involves the study and preparation of case studies for oral presentation.

4.3. Syllabus

This course will address the following topics:

Lectures

  • Topic 1. Introduction to pathology: concept of disease. General etiology of diseases
  • Topic 2. Pathophysiology of diseases triggered by environmental causes
  • Topic 3. Pathophysiology of immune response
  • Topic 4. General study of pathological inheritance. Concept of molecular diseases
  • Topic 5. Neoplasms. Concept, etiology and biological characteristics
  • Topic 6. Pathophysiology of the inflammatory response.
  • Topic 7. Thermoregulation. Febrile syndrom. Fever of unknown  origin
  • Topic 8. Pathophysiology of cardiac contraction. Pathophysiology of cardiac output.  Heart failure
  • Topic 9. Valvular disorders and arrhythmia
  • Topic 10. Pathophysiology of the coronary circulation. Coronary insufficiency.
  • Topic 11. Pathophysiology of blood pressure regulation. Arterial hypotension. High blood pressure.
  • Topic 12. Protective mechanisms of respiratory tract. Respiratory failure.
  • Topic 13. Main symptoms of the respiratory system
  • Topic 14. Pulmonary syndromes. Pleura. Mediastinum.
  • Topic 15. Pathophysiology of the motor unit and the sensitivity.
  • Topic 16. Pathophysiology of the spinal cord, Brainstem and cerebellum.
  • Topic 17. Physiopathology of the cerebral cortex and the extrapyramidal system.
  • Topic 18. Pathophysiology of cerebral circulation. Intracranial hypertension syndrome. Meningeal syndrome
  • Topic 19. Pathophysiology of peripheral nervous system.and vegetative nervous system
  • Topic 20. Pathophysiology of the hypothalamus. Pathophysiology pof pituitary gland
  • Topic 21. Pathophysiology of the adrenal gland.
  • Topic 22. Pathophysiology of the thyroid and parathyroid.
  • Topic 23. Pathophysiology of carbohydrates.
  • Topic 24. Pathophysiology of lipids and proteins
  • Topic 25. Pathophysiology of the erythrocyte
  • Topic 26. Pathophysiology of leukocytes. The lymphoid system.
  • Topic 27. Pathophysiology of haemostasis
  • Topic 28. Pathophysiology of swallowing, l pathology of esophagus and stomach
  • Topic 29. Pathophysiology of intestinal function
  • Topic 30. Jaundice. Liver failure. Pathophysiology of bile duct
  • Topic 31. Alterations in nutrition
  • Topic 32. Fluid and electrolyte balance , acid-base homeostasis.
  • Topic 33. Acute and chronic renal insufficiency. Etiology and pathophysiology
  • Topic 34. Renal syndromes and diseases of urinary tract
  • Topic 35. Pathophysiology of muscle, bone and joints.

Seminars

  • 1. Fever
  • 2. Loss of weight.  
  • 3. Dyspnea
  • 4. Chest pain. 
  • 5. Cough, expectorating cough, hemoptysis.
  • 6. Headache.
  • 7. Steatorrhea
  • 8. Jaundice.
  • 9. Polyuria
  • 10. Edema, ankle swelling

Workshops

  • 1. Clinical history
  • 2. General examination of the patient
  • 3. Digital ring. Sources of information on human pathology.
  • 4.  Medical images medical. Signs of disease.
  • 5. Basic analytic interpretation

4.4. Course planning and calendar

Calendar of sessions and presentations during the 3th semester of the degree (from September to January). Lectures: 2-3 classes a week (14 weeks). Workshops: the first 5 weeks. Seminars: weekly, after the workshops.  Calls for examination on dates designated by the Centre (June).

Further information concerning the timetable, classroom, office hours, assessment dates and other details regarding this course will be provided on the first day of class or please refer to the Faculty of Health and Sport Sciences website (https://fccsyd.unizar.es/) and Moodle.

4.5. Bibliography and recommended resources

http://biblos.unizar.es/br/br_citas.php?codigo=29214&year=2020


Curso Académico: 2020/21

441 - Graduado en Nutrición Humana y Dietética

29214 - Fisiopatología


Información del Plan Docente

Año académico:
2020/21
Asignatura:
29214 - Fisiopatología
Centro académico:
229 - Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte
Titulación:
441 - Graduado en Nutrición Humana y Dietética
Créditos:
6.0
Curso:
2
Periodo de impartición:
Primer semestre
Clase de asignatura:
Obligatoria
Materia:
---

1. Información Básica

1.1. Objetivos de la asignatura

La asignatura y sus resultados previstos responden a los siguientes planteamientos y objetivos:

El planteamiento de esta asignatura es: facilitar al alumno el lenguaje medico  para poder implicarse en los equipos sanitarios, ofrecer los recursos y crear las habilidades necesarias para conocer los principales signos y síntomas, con el objetivo final de que adquiera los conocimientos necesarios para comprender el significado de los principales síndromes que afectan al ser humano.

Los objetivos específicos son:

            1.- Estudio de las causas y mecanismos que producen la enfermedad: Etiopatogenia

            2.- Estudio de las alteraciones funcionales que se producen en los diferentes órganos y sistemas como consecuencia de la acción del agente patógeno y la respuesta orgánica: Fisiopatología

            3.- Adquisición de habilidades y actitudes necesarias para la recogida de signos y síntomas de las principales enfermedades.

            4.- Aprender a valorar y conocer el significado fisiopatológico de los síntomas recogidos en la Historia Clínica para catalogarlos de forma sindrómica

1.2. Contexto y sentido de la asignatura en la titulación

Esta asignatura es la base para pasar del conocimiento de la normalidad del cuerpo humano a los procesos y mecanismos que conlleva el enfermar así como el reconocer los principales signos y síntomas de la enfermedad.

1.3. Recomendaciones para cursar la asignatura

Recomendaciones para cursar esta asignatura

Los propios de acceso al Grado de Nutrición Humana y Dietética

Recomendaciones: Tener adecuados conocimientos de ciencias fisiológicas

Incompatibilidad: No haber aprobado la asignatura de Fisiología

Se recomienda tener superadas el resto de materias que se imparten en  los semestres 1º y 2º.

2. Competencias y resultados de aprendizaje

2.1. Competencias

Al superar la asignatura, el estudiante será más competente para...

1.- Enfrentarse con el paciente enfermo, a través del conocimiento de los mecanismos que producen la enfermedad, las alteraciones fisiopatológicas y la forma de manifestarse

2.- Recoger los signos y síntomas que obligan al paciente a consultar con el medico y plasmarlos en el documento básico que es la Historia clínica 

3.- Interpretar datos clínicos en el contexto de la enfermedad del paciente

4.- Realizar una aproximación sindrómica  a partir de la historia clínica y pruebas complementarias básicas

5.- El estudiante será más competente para enfrentarse al estudio del resto de materias que integran el grado que implican formación en la atención a la enfermedad.

2.2. Resultados de aprendizaje

El estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar los siguientes resultados...

El estudiante para superar esta asignatura deberá demostrar

1. Conocer la etiología y patogenia de los principales síndromes que afectan al ser humano.

2. Es capaz de identificar los mecanismos de producción de la enfermedad, las alteraciones que la enfermedad induce en la fisiología del sujeto y la forma de manifestarse.

3. Conocer los aspectos fisiopatológicos de las enfermedades relacionadas con la nutrición.

4. Interpretar una historia clínica. Comprender y utilizar la terminología empleada en ciencias de la salud.

5. Conocer las actividades realizadas en los centros sanitarios. Aprender la actitud y el comportamiento ante el enfermo.

6. Reconocer la necesidad de mantener y actualizar la competencia profesional, prestando especial importancia al aprendizaje, de manera autónoma y continuada, de nuevos conocimientos, productos y técnicas en nutrición y alimentación, así como a la motivación por la calidad.

7. Conocer, valorar críticamente y saber utilizar y aplicar las fuentes de información relacionadas con nutrición, alimentación, estilos de vida y aspectos sanitarios.

2.3. Importancia de los resultados de aprendizaje

Los resultados de aprendizaje que se obtienen en esta asignatura son importantes porque capacitan al alumno para poder afrontar el estudio del resto de las materias que incluyen la atención al hombre enfermo y el desempeño de los perfiles profesionales, que los alumnos podrán ejercer desde el punto de vista sanitario en la prevención de la enfermedad y la atención al hombre enfermo.

Por otra parte el trabajo en equipo contribuirá al fortalecimiento de las relaciones interpersonales necesarias para la formación integral de futuros dietistas.

3. Evaluación

3.1. Tipo de pruebas y su valor sobre la nota final y criterios de evaluación para cada prueba

El estudiante deberá demostrar que ha alcanzado los resultados de aprendizaje previstos mediante las siguientes actividades de evaluación 

En caso del modelo presencial:

  1. Prueba individual global al final del curso: 80% de la calificación final.
    1. Preguntas tipo test, respuesta corta y/o caso clínico.
    2. La calificación mínima de 6.0 sobre 10 en este examen, es precisa para superar esta parte de la asignatura.
  2. Trabajo y asistencia en seminarios de casos clínicos individual y en grupo: 20 % de la calificación final.

 

En caso del modelo no presencial:

  1. Prueba individual global al final del curso online: 60% de la calificación final.
    1. Preguntas tipo test, a través del curso online en moodle con cuatro respuestas posibles y solamente una cierta
    2. La calificación mínima de 6.0 sobre 10 en este examen, es precisa para superar la asignatura.
  2. Trabajo y asistencia en seminarios de casos clínicos individual y en grupo: 15% de la calificación final.
  3. Tarea individual basándose en un seminario de los impartidos: 5% de la calificación final.
  4. Pruebas periódicas individuales mediante 15 preguntas tipo test sobre los temas impartidos previamente, a través del curso online en moodle con cuatro respuestas posibles y solamente una cierta: 20% de la calificación final.

Sistema de calificación.

La calificación numérica se expresará  de conformidad con lo establecido en el art. 5.2 del Real Decreto 1125/2003 de 5 de septiembre (BOE 18 de septiembre), por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter  oficial y validez en todo el territorio nacional”. Así, las calificaciones se establecerán en el siguiente rango: De 0 a 4,9: Suspenso (S); de 5,0 a 6,9: Aprobado (A); de 7,0 a 8,9: Notable (N); de 9,0 a 10: Sobresaliente (SB). La mención Matrícula de honor podrá ser otorgada a alumnos que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9,0. 

4. Metodología, actividades de aprendizaje, programa y recursos

4.1. Presentación metodológica general

El proceso de aprendizaje que se ha diseñado para esta asignatura se basa en lo siguiente:

La asignatura está estructurada en 35 Clases magistrales teóricas de una hora de duración, 10 Seminarios temáticos de una-dos horas de duración y 5 Talleres de 2 horas de duración.

El contenido de las clases teóricas se apoyará en un texto o manual recomendado previamente y adaptado al nivel de conocimiento del alumno

En los Seminarios los alumnos trabajaran sobre casos relacionados con el tema y el alumno deberá resolver problemas planteados mediante trabajo personal y en equipo.

En los Talleres el profesor presentará el conocimiento básico para el desarrollo de una Historia clínica con el conocimiento de la exploración física básica y de los principales signos de enfermedad utilizando métodos audiovisuales.

4.2. Actividades de aprendizaje

El programa que se ofrece al estudiante para ayudarle a lograr los resultados previstos comprende las siguientes actividades...

Enseñanza presencial o no presencial (online, en dependencia de la evolución de la pandemia covid-19): 45% 2,70 ECTS (67,50 horas)

Grandes grupos: (50%) 1,40 ECTS (35 horas) 35 clases teóricas

Pequeños grupos: (40%) 1,04 ECTS (26 horas) 10 Seminarios

5 Talleres con el siguiente programa

Tutorías: Cada profesor tutorizará a los alumnos del grupo de Seminarios que tenga asignado

Enseñanza no presencial 55% 3,30 ECTS (82,50 horas)

Es el trabajo autónomo del estudiante dedicado al estudio y preparación de casos prácticos para su presentación.

4.3. Programa

Tema 1 Introducción a la patología: concepto de enfermedad.

Tema 2 Etiología general de las enfermedades

Tema 3 Fisiopatología de la respuesta inmunológica

Tema 4 Estudio general de la herencia patológica. Concepto de enfermedades moleculares

Tema 5 Neoplasias. Concepto, etiología y características biológicas

Tema 6 Fisiopatología de la respuesta inflamatoria. Termorregulación. Síndrome febril. Fiebre de origen desconocido

Tema 7 La alimentación como causa de enfermedad

Tema 8. Fisiopatología de la contracción cardiaca. Fisiopatología del gasto cardiaco. Insuficiencia Cardiaca.

Tema 9 Alteraciones Valvulares y Arritmias

Tema 10 Fisiopatología de la circulación coronaria. Insuficiencia coronaria.

Tema 11 Fisiopatología de la regulación tensional. Hipotensión arterial. Hipertensión arterial.

Tema 12 Fisiopatología Circulación periférica. Insuficiencia Circulatoria Aguda. Insuficiencia circulatoria regional.

Tema 13 Mecanismos protectores de las vías respiratorias. Insuficiencia respiratoria. Otros síntomas.

Tema 14 Síndromes Pulmonares Fundamentales. Pleura. Mediastino.

Tema 15 Fisiopatología de la unidad motora y de la sensibilidad.

Tema 16 Fisiopatología de la Médula, Troncoencéfalo y Cerebelo.

Tema 17 Fisiopatología de la corteza cerebral y del sistema extrapiramidal.

Tema 18 Fisiopatología de la Circulación cerebral. S. de Hipertensión endocraneal. S. Meníngeo.

Tema 19 Fisiopatología del S. Nervioso Periférico y del S. NerviosoVegetativo.

Tema 20 Fisiopatología del hipotálamo. Fisiopatología hipofisaria

Tema 21 Fisiopatología de la glándula suprarrenal.

Tema 22 Fisiopatología del testículo. Síndromes de insuficiencia gonadal. Fisiopatología del ovario.

Tema 23 Fisiopatología del tiroides y paratiroides.

Tema 24 Fisiopatología de los hidratos de Carbono.

Tema 25 Fisiopatología del Hematíe

Tema 26 Fisiopatología de los leucocitos. El sistema linfoide.

Tema 27 Fisiopatología de la Hemostasia

Tema 28 Fisiopatología de la deglución

Tema 29 Fisiopatología gástrica

Tema 30 Fisiopatología de la función intestinal

Tema 31 Ictericias. Insuficiencia hepática. Fisiopatología de la via biliar

Tema 32 Alteraciones del balance hidrico y eq. acidobase

Tema 33 Alteraciones de la función renal

Tema 34 Insuficiencia renal aguda y crónica. Causas y fisiopatología

Tema 35 Fisiopatología del músculo, hueso y articulaciones.

Pequeños grupos (40%) 1,04 ECTS (26 horas)

10 Seminarios con el siguiente programa

1.- Fiebre

2.- Perdida de peso

3.- Disnea

4.- Dolor torácico

5.- Tos, expectoración, hemoptisis

6.- Cefalea

7.- Esteatorrea

8.- Ictericia

9.- Poliuria

10.- Edemas

5 Talleres con el siguiente programa

1.- Historia clínica

2.- Exploración general del enfermo

3.- Imágenes medicas. Signos de enfermedad.

4.- Interpretación analítica básica

4.4. Planificación de las actividades de aprendizaje y calendario de fechas clave

Calendario de sesiones presenciales/online y presentación de trabajos

Durante el 3º semestre del Grado (de septiembre a enero) se impartirán:

Clases magistrales: 2-3 clases a la semana durante 14 semanas.

Talleres: Se realizarán durante las cinco primeras semanas del semestre.

Seminarios: 1 seminario a la semana, después de terminar los Talleres.

La actividad docente a grandes y pequeños grupos se impartirá  de septiembre a enero del presente curso, fechas correspondientes al 3º semestre del Grado

Clases magistrales: 2 clases a la semana hasta completar programa

Talleres y Seminarios: 2  semana hasta completar programa

4.5. Bibliografía y recursos recomendados

http://biblos.unizar.es/br/br_citas.php?codigo=29214&year=2020